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Azúcarharina de fuerza

Ingredientes

65 gramos de Azúcar
150 gramos de Calabaza asada
al gusto Fruta escarchada
450 gramos de Harina de fuerza
2 unidades de Huevos
60 gramos de Leche tibia
10 gramos de Levadura de panadero
35 gramos de Mantequilla derretida
1 unidad de Ralladura de un limón picada

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Crema de turrón de Jijona

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AzúcarHarina de maíz refinada

Ingredientes

40 gramos de Azúcar
20 gramos de Harina de maíz refinada
2 unidades de Huevos
250 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
100 gramos de Turrón blando de Jijona

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Bizcocho de moras y limón

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Azúcarharina

Ingredientes

25 gramos de Almendra molida
175 gramos de Azúcar
200 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
10 gramos de Levadura en polvo
175 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
100 gramos de Moras
50 gramos de Zumo de limón

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Bizcocho de chocolate con peras

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Azúcar morenoharina

Ingredientes

220 gramos de Azúcar moreno
175 gramos de Chocolate
al gusto Extracto de vainilla
150 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
5 gramos de Levadura en polvo
175 gramos de Mantequilla
3 unidades de Peras medianas
al gusto Semillas de cardamomo

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Crostata italiana rellena de crema de castañas

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Crostata italiana rellena de crema de castañas

Azúcarharina

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
3 unidades de Claras de huevo
450 gramos de Crema dulce de castañas
300 gramos de Harina
150 gramos de Mantequilla
1 gramo de Sal

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Leche frita

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AzúcarHarina de maíz refinada

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
1 unidad de Canela en polvo
60 gramos de Harina de maíz refinada
1 unidad de Huevo
500 gramos de Leche
1 unidad de Piel de limón
1 unidad de Rama de canela

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Bizcocho de sidra

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Azúcar morenoharina

Ingredientes

125 gramos de Azúcar moreno
200 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
125 gramos de Mantequilla
1 unidad de Manzana
150 gramos de Sidra

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Galletas de calabacín

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azucar morenoharina

Ingredientes

200 gramos de Azucar moreno
2 gramos de Bicarbonato sodico
225 gramos de Calabacín rallado y escurrido
5 gramos de Canela en polvo
85 gramos de Copos de avena
175 gramos de Harina
1 unidad de Huevo
115 gramos de Mantequilla
50 gramos de Nueces troceadas
1 gramo de Sal

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Pan de leche 🍞

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Fernanda Valeria Varela 2

azucarHarina 0000

Ingredientes

150 gramos de Azucar
1 unidad_kilos_1 de Harina 0000
3 unidades de Huevos
470 centilitros de Leche
70 gramos de Levadura
70 gramos de Manteca
al gusto Sal una pisca.
al gusto Vainilla

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Tarta de queso mascarpone al horno

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Azúcarharina

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
85 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
125 gramos de Leche
8 gramos de Levadura en polvo
250 gramos de Queso Mascarpone
125 gramos de Yogur

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Bocaditos rellenos

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YanGri Cocina 2

Azucar impalpableHarina 0000

Ingredientes

80 unidades de Azucar impalpable
1cdita unidades de Bicarbonato
C/n unidades de Chocolate cobertura
C/n unidades de Dulce de Leche Repostero
1cdita unidades de ESENCIA VAINILLA
200 unidades de Harina 0000
1 unidad de Huevo
100 unidades de Manteca pomada
1cda unidades de Polvo hornear
C/n unidades de Vino Oporto

Postres

Coulant de turrón

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Azúcarharina

Ingredientes

100 gramos de Azúcar
75 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
7 unidades de Moldes de 6 cm. de diametro
200 gramos de Turrón de Jijona blando