Gambas Peladas, harina, leche, mantequilla, Masa de hojaldre, Palitos de Cangrejo, Pimientos del piquillo, queso rallado, Vaso de Leche (página 14)

Reposteria

Bizcocho de los once días

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Roberto Perez Muñoz 348

675 Mililitros de lecheharina

Ingredientes

1 unidad de 225 Mililitros de aceite de girasol
1 unidad de 675 Mililitros de leche
875 gramos de Azúcar
750 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
23 gramos de Levadura en polvo
1 unidad de Manzana pelada y troceada en cuadrados
100 gramos de Nueces troceadas

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Reposteria

Bocaditos rellenos

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YanGri Cocina 2

Dulce de Leche ReposteroHarina 0000

Ingredientes

80 unidades de Azucar impalpable
1cdita unidades de Bicarbonato
C/n unidades de Chocolate cobertura
C/n unidades de Dulce de Leche Repostero
1cdita unidades de ESENCIA VAINILLA
200 unidades de Harina 0000
1 unidad de Huevo
100 unidades de Manteca pomada
1cda unidades de Polvo hornear
C/n unidades de Vino Oporto

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Plato Principal

Salmón empanado al horno

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Roberto 627

harinaqueso rallado

Ingredientes

5 gramos de Eneldo
30 gramos de Harina
1 unidad de Huevo batido
75 gramos de Panko
30 gramos de Queso rallado
4 unidades de Tiras gruesas de salmón sin espinas ni piel

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Plato Principal

Lasaña de carne con bechamel

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Roberto 627

harinaqueso rallado

Ingredientes

al gusto Bechamel
25 gramos de Brandy
500 gramos de Carne picada
2 unidades de Cebollas
1 cucharada de Harina
12 unidades de Placas de lasaña
al gusto Queso rallado
200 gramos de Tomate en conserva
2 unidades de Zanahorias

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Plato Principal

Pide de espinacas o ispanakli pide

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Roberto 627

harinaqueso rallado

Ingredientes

35 gramos de Aceite de oliva
50 gramos de Agua templada
6 gramos de Azúcar
2 unidades de Cebollas
400 gramos de Espinacas
325 gramos de Harina
1 unidad de Huevo
2 gramos de Levadura seca instantanea
al gusto Nuez moscada
al gusto Queso rallado
3 gramos de Sal
60 gramos de Yogur

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Entrantes

Bizcocho de pimientos del Piquillo relleno de queso y gambas

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Roberto 627

Bizcocho de pimientos del Piquillo relleno de queso y gambas

harinaPimientos del piquillo

Ingredientes

20 unidades de Gambas grandes peladas
100 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
8 gramos de Levadura en polvo
150 gramos de Pimientos del piquillo
200 gramos de Queso de untar

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Postres

Brazo De Gitano

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Mari Mysticriver 2

harinamantequilla

Ingredientes

75 g gramos de Azúcar
1 Cucharad unidades de Azúcar glasé
1 unidad de Cucharada Vainilla
75 G gramos de Harina
3 unidades de Huevos
3 daditos unidades de Mantequilla
1 cucharada de Vainilla

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Reposteria

Galletitas de limón

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Elena Porcel 39

harinamantequilla

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
1 unidad de Azúcar glas
250 gramos de Harina
1 unidad de Huevo fresco
125 gramos de Mantequilla
1 unidad de Ralladura de piel de limón
3 unidades de Yemas de huevo duro

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Postres

Brownie de chocolate

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Laura López Martínez 86

harinamantequilla

Ingredientes

150 gramos de Azúcar
150 gramos de Chocolate para fundir
70 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
100 gramos de Mantequilla
130 gramos de Nueces

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Reposteria

Protein Bread

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Fernando Vicente 187

harinamantequilla

Ingredientes

150 unidades de Azucar
1 unidad de Barrita proteinas
150 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
1 cucharada de Levadura
60 unidades de Mantequilla
1 unidad de Yogurt

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Postres

Volcan De Queso

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Guille Desolé 1

Harina Tostadamantequilla

Ingredientes

300 gramos de Azucar
200 gramos de Harina Tostada
8 unidades de Huevos
200 gramos de Mantequilla
100 gramos de Miel
500 gramos de Queso Manchego
300 gramos de Queso Philadelphia

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Reposteria

Galette de Caquis, Queso Mahonés y Tomillo

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Rocio Cosy 53

Galette de Caquis, Queso Mahonés y Tomillo

harinamantequilla

Ingredientes

1 cucharada de Azúcar
2 unidades de Caquis
2 cucharadas de Copos de centeno
300 gramos de Harina
1 unidad de Huevo
175 gramos de Mantequilla
100 gramos de Queso
1 unidad de Tomillo

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