Gazporejo (mix de gazpacho y salmorejo, sin pan)
Crema de guisantes con crujiente de jamón
Patatas bravas
Huevos nube
Sandwich de huevo
Croquetas de calçots con Romesco
Ajitsuke tamago o huevos marinados en soja
EntrantesGyozas de rabo de toro con chucrut y salsa hoisin
Entrantes