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Huevos nube

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT15M 15 minutos,
  • 6 Pasos
Hoy te enseño a preparar huevos nube, una curiosa y original forma de cocinar un huevo al horno.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Separar las claras de las yemas de huevo.
  2. 2 Sazonar las claras con sal y pimienta y batir hasta que estén semi-montadas.
  3. 3 Poner dos montoncitos de clara en una bandeja de horno, haciendo un hueco en medio de cada uno.
  4. 4 Hornear a 180ºC durante 5 minutos.
  5. 5 Sacar del horno y colocar una yema en el centro de cada clara horneada.
  6. 6 Hornear a 180ºC durante 3 minutos más.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 4 meses

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