Patatas mozárabes
Crema de puerro, patata y manzana
Caldo de pescado horneado o fumet al horno
Snack crujiente de tortilla de trigo
Turrón de camembert, pistachos y pasas
Huevos rellenos de tomate y atún
Salmorejo
Caldo de marisco
Ajoblanco
Tosta caprese
Gazporejo (mix de gazpacho y salmorejo, sin pan)
Crema de guisantes con crujiente de jamón
Huevos nube
Patatas asadas al horno
Coca de tomate
Sandwich de bacon con compota de manzana
Sandwich de huevo
Coca salada de pimientos y sardinas
Croquetas de calçots con Romesco
Entrantes