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Discos de manita de cerdo empanados
Ingredients
- to taste Harina
- 2 units of Huevo
- 2 units of Manitas de cerdo cocidas
- to taste Pan rallado
Easy
Healthy
Spicy
- 30 minutes,
- 7 Steps
Lo bueno que tiene esta receta es que puedes preparar muchos discos, y una vez los tengas empanados, puedes congelarlos y guardarlos para otro día.
Step by step
- 1 Deshuesar las manitas, si están tibias se podrá hacer mucho mejor.
- 2 Poner las manitas encima de papel film y darle forma de cilindro.
- 3 Enfriar las manitas en la nevera durante 4 horas.
- 4 Sacar el cilindro de la nevera, quitarle el film y cortarlo en rodajas.
- 5 Pasar las rodajas por harina, huevo batido y pan rallado.
- 6 Freír en abundante aceite.
- 7 Colocar sobre papel de cocina absorbente para quitar el exceso de grasa.
External reference
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