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Cookies de chocolate blanco
Ingredients
- 80 grams of Azúcar
- 25 grams of Cacao en polvo
- 75 grams of Gotas de chocolate blanco
- 145 grams of Harina
- 1 unit of Huevo
- 8 grams of Levadura en polvo
- 60 grams of Mantequilla
Easy
Healthy
Spicy
- 30 minutes,
- 7 Steps
Una vez tengas hecha la masa, tienes que dividirla en porciones para poder formas las galletas, yo he hecho porciones de 30 gr. por lo que me han salido quince galletas.
En el caso de que te apetezcan unas cookies más pequeñas, tendrás que hacer porciones de menos peso, por ejemplo, si las hicieses de 20 gr. entonces con esta receta tendrías para unas veintitrés galletas.
En el caso de que te apetezcan unas cookies más pequeñas, tendrás que hacer porciones de menos peso, por ejemplo, si las hicieses de 20 gr. entonces con esta receta tendrías para unas veintitrés galletas.
Step by step
- 1 Amasar la mantequilla, la harina, el huevo, la levadura química y el azúcar hasta conseguir una masa homogénea.
- 2 Agregar el cacao en polvo y amasar de nuevo.
- 3 Añadir las gotas de chocolate blanco y volver a amasar.
- 4 Separar la masa en porciones de 30 gr.
- 5 Dar forma redonda a las porciones de masa.
- 6 Aplastar ligeramente con la mano las bolas de masa para darles forma de galleta.
- 7 Hornear 10-12 minutos a 180ºC.
External reference
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