Pastry
Galletas Drácula para Halloween
Ingredients
- 14 units of Almendras laminadas
- 80 grams of Azúcar
- to taste Colorante rojo
- 170 grams of Harina
- 1 unit of Huevo
- 8 grams of Levadura en polvo
- 60 grams of Mantequilla
- 2 tablespoons of Mermelada de fresa
- 7 units of Nubes de azúcar
Easy
Healthy
Spicy
- 30 minutes,
- 9 Steps
Con los ingredientes que te indico puedes preparar siete galletas de Drácula para comer en la noche de Hallowen.
Step by step
- 1 Amasar la mantequilla con la harina, el huevo, la levadura química y el azúcar hasta conseguir una masa homogénea.
- 2 Separar la masa en 7 porciones de 50 gr. cada un y dar forma redonda a las porciones de masa.
- 3 Hornear 10-12 minutos a 180ºC, sacar las galletas del horno y partirlas por la mitad mientras aún están calientes y dejar enfriar las galletas.
- 4 Mezclar la mermelada de fresa con un poquito de colorante rojo.
- 5 Cortar cada nube de azúcar en 4 trozos.
- 6 Untar el borde de una galleta con mermelada de fresa.
- 7 Poner 4 trozos de nube de azúcar encima de la galleta para hacer los dientes.
- 8 Colocar 2 almendras laminadas entre las nubes de azúcar para hacer los colmillos.
- 9 Untar el borde de otra galleta con mermelada de fresa y colocar encima de las nubes de azúcar.
External reference
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