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Agua tibiaAzúcarAzúcar glassZumo de limón

Ingredients

50 grams of Aceite de girasol
65 grams of Agua tibia
50 grams of Azúcar
65 grams of Azúcar glass
300 grams of Harina de fuerza
1 unit of Huevo
7 grams of Levadura seca instantanea
1 gram of Sal
15 grams of Zumo de limón

Tortas de anís

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aguaAzúcarAzúcar para rebozarUn cuarto de piel de limón

Ingredients

50 grams of Aceite de oliva
70 grams of Agua
25 grams of Anís dulce
5 grams of Anís en grano
15 grams of Azúcar
to taste Azúcar para rebozar
180 grams of Harina
3 grams of Levadura seca instantanea
1 unit of Un cuarto de piel de limón
1 unit of Una pizca de sal

Empanadico de calabaza

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aguaAzúcarAzúcar morenoPiel de limón

Ingredients

100 grams of Aceite de oliva
140 grams of Agua
60 grams of Azúcar
35 grams of Azúcar moreno
300 grams of Calabaza
1 cucharad units of Canela en polvo
300 grams of Harina
25 grams of Pasas
1 unit of Piel de limón
25 grams of Piñones
media cuch units of Sal

Mince pies

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aguaAzúcarAzúcar glassJengibre en polvo

Ingredients

2 tablespoons of Agua
50 grams of Almendra laminada
100 grams of Azúcar
20 grams of Azúcar glass
30 grams of Brandy
to taste Canela en polvo
100 grams of Ciruelas pasas
175 grams of Harina
to taste Jengibre en polvo
30 grams of Manteca de cerdo
100 grams of Mantequilla
2 units of Manzanas
to taste Nuez moscada
60 grams of Orejones
100 grams of Pasas
1 unit of Piel de un limón pequeño picada
1 unit of Piel de una naranja picada
1 gram of Sal
50 grams of Vinagre de manzana
1 unit of Zumo de un limón pequeño
1 unit of Zumo de una naranja

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Yemas de Santa Teresa

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Roberto Perez Muñoz 348

50 ml. de aguaAzúcarAzúcar glass para rebozarAzúcar para rebozar

Ingredients

1 unit of 50 ml. de agua
90 grams of Azúcar
25 grams of Azúcar glass para rebozar
25 grams of Azúcar para rebozar
6 units of Yemas de huevo

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Baklava turco

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aguaAgua de azaharAzúcarZumo de limón

Ingredients

125 grams of Agua
1 tablespoon of Agua de azahar
50 grams of Almendras tostadas
50 grams of Avellanas tostadas
50 grams of Azúcar
12 units of Hojas de pasta filo
15 grams of Mantequilla
75 grams of Miel
50 grams of Nueces
50 grams of Pistachos
1 unit of Rama de canela
1 tablespoon of Zumo de limón

Bizcocho de pistacho, cardamomo y agua de rosas

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Bizcocho de pistacho, cardamomo y agua de rosas

aguaagua de rosasAzúcarAzúcar glass

Ingredients

70 grams of Aceite de oliva
media tablespoons of Agua
1 tablespoon of Agua de rosas
125 grams of Azúcar
100 grams of Azúcar glass
3 grams of Cardamomo en polvo
150 grams of Harina
12 grams of Levadura en polvo
70 grams of Mantequilla blanda
150 grams of Pistachos molidos
20 grams of Pistachos troceados
90 grams of Yogur griego
5 grams of Zumo de frambuesa

Galletas de limón

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Roberto Perez Muñoz 348

azucarpiel de limón picadaZumo de limón

Ingredients

150 grams of Azucar
250 grams of Harina
1 unit of Huevo
5 grams of Levadura en polvo
100 grams of Mantequilla
1 unit of Piel de limón picada
1 gram of Sal
1 tablespoon of Zumo de limón

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Bizcocho de limón con glaseado

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Azúcar glasspiel de limón picadaZumo de limón

Ingredients

150 grams of Azúcar glass
180 grams of Harina
3 units of Huevos
160 grams of Mantequilla a temperatura ambiente
1 unit of Piel de limón picada
1 gram of Sal
80 grams of Zumo de limón

Bizcocho de Novales

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Azúcarpiel de limón picadaZumo de limón

Ingredients

50 grams of Aceite de girasol
150 grams of Azúcar
200 grams of Harina
4 units of Huevos
15 grams of Levadura en polvo
1 unit of Piel de limón picada
1 unit of Piel de naranja picada
45 grams of Zumo de limón
90 grams of Zumo de naranja

Alas de pavo adobadas al horno

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Azúcar morenoJengibre frescoZumo de limón

Ingredients

1 tablespoon of Aceite de oliva
2 units of Alas de pavo
un tercio units of Azúcar moreno
media cuch units of Canela en polvo
una pizca units of Cayena
un cuarto units of Clavo de olor molido
1 unit of Diente de ajo
10 grams of Jengibre fresco
un cuarto units of Nuez moscada
15 grams of Parte verde de la cebolleta
40 grams of Pimiento rojo
un cuarto units of Sal
media cuch units of Tomillo seco
un tercio units of Zumo de limón

Lemon bars

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AzúcarAzúcar glassZumo de limón

Ingredients

370 grams of Azúcar
65 grams of Azúcar glass
350 grams of Harina
4 units of Huevos
215 grams of Mantequilla
2 units of Ralladura de limón
150 grams of Zumo de limón