aceite de oliva, ajo, Pan duro, pepino, pimiento verde, sal, Tomate maduro, vinagre (page 6)

Main Dish

Canelones rellenos de carne picada y paté

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Roberto Perez Muñoz 348

Canelones rellenos de carne picada y paté

ajosalsa de tomateSalsa mornay

Ingredients

2 cloves of Ajo
200 grams of Carne picada
1 unit of Cebolla
16 units of Laminas de pasta para canelones
50 grams of Paté
to taste Queso rallado
0 litre of Salsa de tomate
200 litres of Salsa mornay

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Dressings and sauces

Salsa tonkatsu

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Roberto Perez Muñoz 348

ajosalsalsa de soja

Ingredients

1 unit of 20 cm. de alga kombu
2 cloves of Ajo
1 unit of Apio
125 grams of Azucar moreno
4 grams of Canela en polvo
1 unit of Cebolla
10 units of Ciruelas secas sin hueso
4 units of Datiles
4 units of Hojas de laurel
40 grams of Jengibre
1 unit of Litro y medio de agua
2 units of Manzanas
2 grams of Pimienta en grano
40 grams of Sal
200 grams of Salsa de soja
2 units of Setas shitake
1 unit of Zanahoria
100 grams of Zumo de limón

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Main Dish

Hamburguesas de atún rojo y tomates secos

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Roberto 625

Hamburguesas de atún rojo y tomates secos

ajo en polvosalsalsa de soja

Ingredients

to taste Ajo en polvo
210 grams of Atún rojo
to taste Cebolla en polvo
to taste Jengibre en polvo
1 unit of Patata mediana
to taste Pimentón
to taste Pimienta
to taste Sal
2 tablespoons of Salsa de soja
40 grams of Tomates secos en aceite

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Main Dish

Hamburguesas de salmón y espinacas

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Roberto 625

Diente de ajosalSalmón sin piel ni espinas

Ingredients

1 tablespoon of Cebolla morada encurtida picada
media cuch units of Cúrcuma en polvo
1 unit of Diente de ajo
50 grams of Espinacas limpias y lavadas
2 tablespoons of Mayonesa
to taste Pan rallado para rebozar
2 units of Panecillos redondos
pizca units of Pimienta
pizca units of Sal
200 grams of Salmón sin piel ni espinas

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Main Dish

Costillas de cerdo al vapor

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Roberto 625

Diente de ajoSalsa de ostrasSalsa de soja oscura

Ingredients

2 tablespoons of Aceite de sésamo
30 grams of Azúcar
2 tablespoons of Cebollino picado
750 grams of Costillas de cerdo troceadas
4 units of Diente de ajo
30 grams of Harina de maíz refinada
3 grams of Jengibre fresco
1 cucharad units of Pimienta molida
1 tablespoon of Sake
2 tablespoons of Salsa de ostras
2 tablespoons of Salsa de soja oscura
50 grams of Tomates secos en aceite

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Main Dish

Salmón al horno (al papillote) con verduras

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Chef Daddy 1

Salmón al horno (al papillote) con verduras

ajoLomo de salmónpimiento verde

Ingredients

2 cloves of Ajo
1 unit of Cebolla
1 unit of Limón
2 units of Lomo de salmón
4 units of Patata
1/2 units of Pimiento rojo
1/2 units of Pimiento verde
to taste Romero
1 unit of Zanahoria

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Main Dish

Tacos e insultos varios

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Fernando Vicente 187

ajopimiento verdevinagre

Ingredients

1 unit of Aguacate
1 unit of Ajo
1 tablespoon of Caramelo liquido
1 unit of Cebolla Blanca
1 unit of Cebolla Roja
1 unit of Pimiento rojo
1 unit of Pimiento verde
1 unit of Tabasco
1 unit of Tomate
8 units of Tortillas de Maiz
1 tablespoon of Vinagre
1 unit of Vino blanco

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Main Dish Gluten free

Salmón al horno con verduras

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Toni Michel Caubet 458

ajopimiento verdesalmón

Ingredients

2 units of Ajo
1 unit of Cebolla
1 unit of Limón
300 grams of Patata
1/2 units of Pimiento rojo
1 unit of Pimiento verde
1 gram of Romero
2 units of Salmón
1 unit of Zahoria

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Main Dish

Guiso de carne y patatas

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Laura López Martínez 86

Dientes de ajopimiento verdesal

Ingredients

1 unit of Aceite
1 unit of Azafrán
½ litre of Caldo de carne
1 unit of Carne para guiso
1 unit of Cebolla
2 units of Dientes de ajo
1 unit of Laurel
2 units of Patatas
1 unit of Pimentón
1 unit of Pimienta
2 units of Pimiento verde
1 unit of Sal
1 unit of Tomate

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Main Dish

Llampuga al horno con patatas

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Carlos Cádiz 134

Ajospimiento verdesal

Ingredients

3 cloves of Ajos
½ litre of Caldito de pescado
1 unit of Cebolla
1 unit of Limón
1 unit of Llampuga
3 units of Patatas
to taste Pimienta
1 unit of Pimiento rojo
1 unit of Pimiento verde
to taste Sal
1 unit of Tomates
1 glass of Vino blanco

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Main Dish

Alubias blancas con chorizo

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Roberto Perez Muñoz 348

Dientes de ajopimiento verdesalsa de tomate

Ingredients

400 grams of Alubias blancas cocidas
1 litre of Caldo de verduras
1 unit of Cebolla
2 units of Chorizo
2 units of Dientes de ajo
1 tablespoon of Harina
to taste Pimenton
1 unit of Pimiento rojo
1 unit of Pimiento verde
4 tablespoons of Salsa de tomate

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Main Dish

Conejo guisado en salsa de tomate

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Roberto 625

Dientes de ajoPimiento verde italianosalsa de tomate

Ingredients

200 grams of Caldo de verduras
150 grams of Cebola
700 grams of Conejo troceado
3 units of Dientes de ajo
150 grams of Pimiento rojo italiano
150 grams of Pimiento verde italiano
1 gram of Romero
325 grams of Salsa de tomate
1 gram of Tomillo

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Main Dish Gluten free