aceite de oliva, Atún en aceite, huevos, lechuga, pepino, sal, tomates cherry, vinagre (page 9)

Starters

Torrijas de tomate y jamón

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Roberto 627

aceite de olivahuevossal

Ingredients

to taste Aceite de oliva
2 units of Huevos
3 units of Lonchas de jamón serrano
to taste Pimienta
to taste Sal
2 units of Tomates
1 unit of Un trozo de pan duro

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Main Dish

Zarangollo murciano

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Roberto 627

aceite de olivahuevossal

Ingredients

3. tablespoons of Aceite de oliva
300 grams of Calabacín
175 grams of Cebolla
2 units of Huevos
to taste Pimienta
to taste Sal

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Starters

Tosta de huevos revueltos al Baño María

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Roberto 627

aceite de olivahuevossal

Ingredients

to taste Aceite de oliva
to taste Cebollino fresco
3 units of Huevos
to taste Pimienta molida
to taste Sal
1 unit of Trozo de pan cortado por la mitad longitudinalment

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Starters

Flan de bonito y pimiento asado

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Roberto 627

Bonito en aceite de oliva escurridohuevossal

Ingredients

1 tablespoon of Aceite del bonito
200 grams of Bonito en aceite de oliva escurrido
2 units of Huevos
325 grams of Leche evaporada
1 unit of Pimiento rojo mediano
to taste Sal
65 grams of Tomate triturado

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Starters

Pan keto de semillas y frutos secos

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Roberto 627

aceite de olivahuevossal

Ingredients

50 grams of Aceite de oliva
50 grams of Almendras con piel
50 grams of Anacardos
5 units of Huevos
100 grams of Nueces
25 grams of Piñones
5 grams of Sal
100 grams of Semillas de calabaza
100 grams of Semillas de girasol
100 grams of Semillas de lino
25 grams of Semillas de mostaza negra
100 grams of Semillas de sésamo

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Main Dish

Hornazo de Salamanca

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Roberto 627

aceite de olivaHuevos batidossal

Ingredients

50 grams of Aceite de oliva
100 grams of Agua tibia
2 units of Chorizos
4 grams of Filetes de lomo de cerdo adobado
500 grams of Harina
2 units of Huevos batidos
7 grams of Levadura seca instántanea
4 units of Loonchas de jamón serrano
70 grams of Manteca de cerdo derretida
1 tablespoon of Pimentón
8 grams of Sal
60 grams of Vino blanco

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Pastry

Bizcocho de almendra y mandarina

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Roberto 627

aceite de olivahuevossal

Ingredients

100 grams of Aceite de oliva
180 grams of Almendra molida
100 grams of Azúcar
4 units of Huevos
10 grams of Levadura en polvo
3 units of Mandarinas con piel y sin pedúnculo lavadas (unos
una pizca units of Sal

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Dressings and sauces

Mayonesa de huevo cocido

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Roberto 627

aceite de olivahuevossal

Ingredients

25 grams of Aceite de oliva
50 grams of Agua
2 units of Huevos
to taste Sal
1 cucharad units of Zumo de limón

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Salads

Ensalada de calabacín con atún y jamón york

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Roberto Perez Muñoz 348

Ensalada de calabacín con atún y jamón york

aceite de olivaAtún en aceitesal

Ingredients

to taste Aceite de oliva
100 grams of Atún en aceite
1 unit of Calabacin
4 units of Lonchas de jamon york
to taste Pimienta
to taste Sal

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Salads

Ensalada murciana

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Roberto 627

aceite de olivaatún en aceite escurridosal

Ingredients

to taste Aceite de oliva
12 units of Aceitunas negras
50 grams of Atún en aceite escurrido
1 unit of Huevo
1 unit of Media cebolla
to taste Sal
400 grams of Tomate en conserva

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Main Dish

Fricassé

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Roberto 627

aceite de olivaatún en aceite escurridosal

Ingredients

25 grams of Aceite de oliva
30 units of Aceitunas negras
180 grams of Agua tibia
100 grams of Atún en aceite escurrido
15 grams of Azúcar
1 unit of Chile picante deshidratado pequeño
un cuarto units of Cilantro en grano
un cuarto units of Comino en grano
media units of Diente de ajo
400 grams of Harina
3 units of Huevo
2 grams of Levadura seca instantánea
3 units of Patatas (unos 350 gr. aproximadamente)
15 grams of Pimientos deshidratados
8 grams of Sal
un octavo units of Semillas de alcaravea

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Main Dish

Ftira relleno

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Roberto 627

aceite de olivaatún en aceite escurridosal

Ingredients

to taste Aceite de oliva
to taste Aceitunas verdestroceadas
50 grams of Agua tibiaPara el poolish
to taste Atún en aceite escurrido
50 grams of HarinaPara el poolish
25 grams of Harina integral de espeltaPara el ftira
½ teaspoon of Levadura seca instantáneaPara el poolish
to taste Queso de cabraEn dados, con abundante pimienta negra
5 grams of SalPara el ftira
to taste Tomate ralladobien escurrido

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