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AzúcarAzúcar glasshuevos

Ingredients

75 grams of Azúcar
to taste Azúcar glass
100 grams of Harina
3 units of Huevos
50 grams of Leche
15 grams of Levadra en polvo
100 grams of Mantequilla a temperatura ambiente
1 unit of Manzana roja
40 grams of Nueces troceadas
1 unit of Pera conferencia
1 unit of Plátano
1 unit of Ralladura de limón
1 unit of Ralladura de naranja

Tarta de almendra, pistacho y chocolate blanco

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Tarta de almendra, pistacho y chocolate blanco

Azúcar glassAzúcar morenohuevos

Ingredients

100 grams of Almendras enteras con piel
to taste Azúcar glass
130 grams of Azúcar moreno
175 grams of Chocolate blanco
4 units of Huevos
130 grams of Mantequilla a temperatura ambiente
75 grams of Pistachos

Pan de jamón venezolano

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AzúcarAzúcar morenohuevos

Ingredients

75 grams of Aceitunas sin hueso
50 grams of Azúcar
5 grams of Azúcar moreno
200 grams of Bacon en lonchas
500 grams of Harina
2 units of Huevos
200 grams of Jamón york en lonchas
250 grams of Leche tibia
8 grams of Levadura seca instantanea
50 grams of Mantequilla fundida
60 grams of Pasas

Fa gao del Norte o pastel de la prosperidad chino del Norte

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Fa gao del Norte o pastel de la prosperidad chino del Norte

AzúcarAzúcar morenohuevos

Ingredients

150 grams of Agua tibia
20 grams of Azúcar
65 grams of Azúcar moreno
200 grams of Harina
1 unit of Huevos
16 units of Jujubes o jínjoles deshidratados y deshuesados
5 grams of Levadura seca instántanea

Flaó ibicenco o tarta de queso de Ibiza

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AzúcarAzúcar glasshuevos

Ingredients

100 grams of Agua
300 grams of Azúcar
to taste Azúcar glass
400 grams of Harina
5 units of Hojas de hierbabuena frescas y lavadas
4 units of Huevos
100 grams of Mantequilla
500 grams of Queso fresco desmenuzado
2 units of Yemas de huevo

Brownie de chocolate y aceite de coco

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AzúcarAzúcar morenohuevos

Ingredients

130 grams of Aceite de coco en estado sólido
125 grams of Azúcar
150 grams of Azúcar moreno
40 grams of Cacao en polvo
150 grams of Chocolate troceado
100 grams of Harina
3 units of Huevos

Yemas de Santa Teresa

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Roberto Perez Muñoz 348

AzúcarAzúcar glass para rebozarAzúcar para rebozar

Ingredients

1 unit of 50 ml. de agua
90 grams of Azúcar
25 grams of Azúcar glass para rebozar
25 grams of Azúcar para rebozar
6 units of Yemas de huevo

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Bizcocho de plátano y cacao sin azúcar

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Almendra molidahuevoslevadura en polvo

Ingredients

60 grams of Almendra molida
125 grams of Alubias rojas cocidas
60 grams of Avena molida
15 grams of Cacao en polvo
5 grams of Café soluble
60 grams of Crema de almendras
2 units of Huevos
60 grams of Leche
15 grams of Levadura en polvo
225 grams of Plátano pelado y troceado

Polvorones de canela

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Almendra molidaAzúcar glasssal

Ingredients

30 grams of Almendra molida
40 grams of Azúcar glass
to taste Canela en polvo
125 grams of Harina
65 grams of Manteca de cerdo
1 gram of Sal

Polvorones de cacao

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Almendra molidaAzúcar glasssal

Ingredients

30 grams of Almendra molida
40 grams of Azúcar glass
15 grams of Cacao en polvo
2 grams of Canela en polvo
125 grams of Harina
65 grams of Manteca de cerdo
1 gram of Sal

Polvorones de cacao

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Almendra molidaAzúcar glasssal

Ingredients

30 grams of Almendra molida
40 grams of Azúcar glass
15 grams of Cacao en polvo
2 grams of Canela en polvo
125 grams of Harina
65 grams of Manteca de cerdo
1 gram of Sal

Almendrados

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Almendra molidaAzúcarsal

Ingredients

125 grams of Almendra molida
100 grams of Azúcar
un cuarto units of Canela en polvo
1 unit of Huevo
1 unit of Piel de limón picada
una pizca units of Sal