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Agua tibiaharinasal

Ingredients

6 grams of Aceite de oliva
65 grams of Agua tibia
90 grams of Harina
75 grams of Levadura seca instantanea
1 gram of Sal

Main Dish

Albóndigas de ternera con salsa de pimiento asado

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Albóndigas de ternera con salsa de pimiento asado

aguaharinaHarina para enharinar

Ingredients

250 grams of Agua
400 grams of Carne picada de ternera
1 unit of Cebolla
2 units of Dientes de ajo
1 cucharad units of Harina
to taste Harina para enharinar
1 unit of Huevo
un poquito units of Leche
1 tablespoon of Perejil picado
1 cucharad units of Pimentón
1 unit of Pimiento rojo
1 unit of Rebanada de pan ancha
100 grams of Tocino picado
50 grams of Vino blanco

Deserts

Tocino de cielo hecho en microondas

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Top Recetas 6

aguaazucarYEMAS DE HUEVOS

Ingredients

01 unit of Aceite
0 litre of Agua
250 grams of Azucar
2 units of HUEVOS COMPLETOS
5 units of YEMAS DE HUEVOS
0 litre of ZUMO DE LIMÓN

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Deserts

Tiramisú

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aguaAzúcaryemas de huevo

Ingredients

225 grams of Agua
25 grams of Amaretto
100 grams of Azúcar
24 units of Bizcochos de soletilla
to taste Cacao en polvo
30 grams of Café soluble
200 grams of Nata con un 35% de materia grasa
300 grams of Queso Mascarpone
2 units of Yemas de huevo

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Pastry

Tarta fría de cerezas.

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Azucena Martin Guillen 15

aguaAzúcar blancamantequilla sin sal

Ingredients

10 centilitres of Agua
200 grams of Azúcar blanca
330 grams of Cerezas de temporada
1 tablespoon of Esencia de cereza
150 grams of Galleta hojaldrada
6 units of Hojas de gelatina
400 grams of Leche condensada
15 centilitres of Leche entera
2 centilitres of Licor Kirsch
110 grams of Mantequilla sin sal
80 centilitres of Nata reposteria
to taste Para el relleno
to taste Para la base
to taste Para la cobertura

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Starters Gluten free

Hígado de rape confitado con plancton

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Plancton Marino 51

aguaAzucar glasésal

Ingredients

5 grams of Aceite de oliva
1 tablespoon of Agua
1 gram of Azucar glasé
100 grams of Hígado de rape
0,5 gram of Plancton
0,5 gram of Plancton Marino Veta la Palma
2 grams of Sal

Starters

Como hacer arroz para preparar sushi

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Roberto Perez Muñoz 348

aguaAzúcarsal

Ingredients

300 grams of Agua
300 grams of Arroz
30 grams of Azúcar
15 grams of Sal
85 grams of Vinagre de arroz o de manzana

Dressings and sauces

Relish de pepino

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aguaAzúcarsal

Ingredients

200 grams of Agua
80 grams of Azúcar
1 gram of Cúrcuma en polvo
200 grams of Pepino
2 grams of Sal
150 grams of Vinagre de manzana

Starters

Cebolla encurtida

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aguaAzúcarsal

Ingredients

250 grams of Agua
1 cucharad units of Azúcar
1 unit of Cebolla morada grande
media cuch units of Sal
250 grams of VINAGRE DE VINO BLANCO

Pastry

Crepes rellenos de manzana con caramelo salado

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Roberto Perez Muñoz 348

Crepes rellenos de manzana con caramelo salado

aguaAzúcarsal gorda

Ingredients

75 grams of Agua
225 grams of Azúcar
30 grams of Mantequilla
2 units of Manzanas verdes
150 grams of Nata caliente
4 units of Obleas de crepes
1 gram of Sal gorda

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Dressings and sauces

Furikake

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Agua fríaAzúcarMedia cucharada de salsa de soja

Ingredients

250 grams of Agua fría
5 grams of Alga kombu
4 grams of Azúcar
8 grams of Katsuobushi
1 unit of Media alga nori
1 unit of Media cucharada de salsa de soja
5 grams of Semillas de sésamo

Salads

Cáscara de sandía encurtida

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aguaAzúcarsal

Ingredients

165 grams of Agua
12 grams of Azúcar
175 grams of Cáscara de sandía
3 grams of Sal
85 grams of VINAGRE DE VINO BLANCO