Azúcar moreno, harina, huevos, levadura en polvo, mantequilla, manzana, Sidra (page 18)

Pastry

Galletas Oreo caseras

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Roberto 625

Azúcar morenoharinamantequilla

Ingredients

60 grams of Azúcar glass
100 grams of Azúcar moreno
½ tablespoon of Bicarbonato sódico
85 grams of Cacao en polvo
3 units of Esencia de vainillaUnas gotas
160 grams of Harina
1 unit of Huevo
70 grams of Mantequilladerretida

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Pastry

Galletas de boniato asado

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Roberto 625

Azúcar morenoharinalevadura en polvo

Ingredients

100 grams of Aceite de girasol
200 grams of Azúcar moreno
250 grams of Boniato asado
100 grams of Chocolate
200 grams of Harina
1 unit of Huevo
15 grams of Levadura en polvo

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Vegan

Bizcocho vegano con crumble de aceite de coco y canela

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Roberto 625

Bizcocho vegano con crumble de aceite de coco y canela

Azúcar morenoharinalevadura en polvo

Ingredients

120 grams of Aceite de coco en estado líquido
2 tablespoons of Agua
160 grams of Azúcar moreno
350 grams of Bebida de soja
2 grams of Canela en polvo
330 grams of Harina
15 grams of Levadura en polvo
2 units of Plátanos pequeños (unos 125 150 gr. una vez pela
1 gram of Sal
1 tablespoon of VINAGRE DE VINO BLANCO

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Pastry

Magdalenas de plátano, cacao y almendra crocanti

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Roberto 625

Magdalenas de plátano, cacao y almendra crocanti

Azúcar morenoharinalevadura en polvo

Ingredients

60 grams of Aceite de girasol
60 grams of Almendra crocanti
75 grams of Azúcar moreno
20 grams of Cacao en polvo
100 grams of Harina
1 unit of Huevo
5 grams of Levadura en polvo
1 unit of Plátano maduro (deben quedar unos 150 gr. una vez
una pizca units of Sal

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Pastry

Fa gao del Norte o pastel de la prosperidad chino del Norte

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Roberto 625

Fa gao del Norte o pastel de la prosperidad chino del Norte

Azúcar morenoharinahuevos

Ingredients

150 grams of Agua tibia
20 grams of Azúcar
65 grams of Azúcar moreno
200 grams of Harina
1 unit of Huevos
16 units of Jujubes o jínjoles deshidratados y deshuesados
5 grams of Levadura seca instántanea

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Deserts

Brownie de chocolate y aceite de coco

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Roberto 625

Azúcar morenoharinahuevos

Ingredients

130 grams of Aceite de coco en estado sólido
125 grams of Azúcar
150 grams of Azúcar moreno
40 grams of Cacao en polvo
150 grams of Chocolate troceado
100 grams of Harina
3 units of Huevos

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Pastry

Bizcocho de piña, pasas y canela

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Roberto 625

Azúcar morenoharinahuevos

Ingredients

225 grams of Aceite de girasol
225 grams of Azúcar moreno
2 cucharad units of Bicarbonato sodico
2 cucharad units of Canela en polvo
1 cucharad units of Esencia de vainilla
250 grams of Harina
3 units of Huevos
50 grams of Pasas
275 grams of Piña pelada y cortada en dados
una pizca units of Sal

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Pastry

Crema de piña y naranja

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Roberto 625

Azúcar morenoHarina de maiz refinadahuevos

Ingredients

50 grams of Azúcar moreno
to taste Coco rallado
1 cucharadi units of Harina de maiz refinada
2 units of Huevos
700 grams of Piña pelada y troceada
1 unit of Zumo de media naranja

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Deserts

Pastelitos de Anko al vapor

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Cathy Pérez 178

Azúcar morenoharinaHarina de patata o Maizena

Ingredients

50 centilitres of Agua
1 can of Anko (pasta dulce de judía roja)
80 grams of Azúcar moreno
1 pequeña tablespoons of Bicarbonato sódico
140 grams of Harina
to taste Harina de patata o Maizena
1 pequeña tablespoons of Levadura royal
2 pequeña tablespoons of Sake

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Main Dish

Lomo a la sidra.

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Azucena Martin Guillen 15

Manzana Gran SmithSidra

Ingredients

2 cloves of Ajo
to taste Azafrán en hebras
110 grams of Cebolla
950 grams of Cinta de lomo
120 grams of Manzana Gran Smith
130 grams of Pimiento rojo
60 centilitres of Sidra
100 grams of Zanahoria

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Starters

Milhojas de patata y manzana

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Roberto 625

Manzanas rojasSidra

Ingredients

1 tablespoon of Azúcar
3 units of Manzanas rojas
2 units of Patatas grandes
1 glass of Sidra

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Salads

Ensalada coleslaw

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Roberto 625

Manzana medianaVinagre de manzana

Ingredients

5 grams of Aceite de oliva
10 grams of Azúcar
150 grams of Jamón york
1 unit of Manzana mediana
75 grams of Mayonesa
3 grams of Mostaza
250 grams of Repollo
to taste Sal
15 grams of Vinagre de manzana
1 unit of Yogur
150 grams of Zanahoria

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