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Azúcar morenocointreauFresasNata montadaPiel de naranja

Ingredients

1 tablespoon of Azúcar moreno
2 tablespoons of Cointreau
750 grams of Fresas
250 grams of Nata montada
1 unit of Piel de naranja

Roscón de Reyes vegano

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Roberto Perez Muñoz 348

Media piel de naranja enteraMedia piel de naranja picada

Ingredients

60 grams of Aceite de girasol
30 grams of Agua de azahar
50 grams of Agua templada
125 grams of Azúcar
to taste Azúcar glass
to taste Fruta escarchada
440 grams of Harina de fuerza
10 grams of Harina de maíz refinada
140 grams of Leche soja templada
20 grams of Levadura de panadero
1 unit of Media piel de naranja entera
1 unit of Media piel de naranja picada
1 unit of Medie piel de limon picada
1 unit of Rama de canela
1 gram of Sal

Galletas de avena y naranja

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Roberto Perez Muñoz 348

Azúcar morenoPiel de naranja rallada

Ingredients

1 unit of 75 ml. de aceite de girasol
75 grams of Azúcar moreno
100 grams of Copos de avena
50 grams of Harina
1 unit of Huevo
1 unit of Piel de naranja rallada

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Chutney de cebolla

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Azúcar morenoPiel de naranja

Ingredients

65 grams of Azúcar moreno
500 grams of Cebolla
2 units of Estrellas de anís
1 unit of Piel de naranja
1 gram of Pimienta
1 unit of Rama de canela
1 gram of Sal
125 grams of Vinagre

Galletas de harina de garbanzos, cacao y nueces pecanas

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Galletas de harina de garbanzos, cacao y nueces pecanas

Azúcar morenoPiel de naranja picada

Ingredients

60 grams of Azúcar moreno
5 grams of Bicarbonato sódico
60 grams of Cacao en polvo
150 grams of Harina de garbanzos
100 grams of Leche
20 units of Nueces pecanas
1 unit of Piel de naranja picada

Bollitos de sémola de trigo y comino

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Azúcar morenoAzúcar moreno para espolvorear

Ingredients

200 grams of Agua
65 grams of Azúcar moreno
to taste Azúcar moreno para espolvorear
4 grams of Comino en polvo
to taste Comino en polvo para espolvorear
40 grams of Harina
420 grams of Harina de fuerza
1 unit of Huevo
1 unit of Huevo batido
120 grams of Leche
3 grams of Levadura seca instántanea
80 grams of Mantequilla a temperatura ambiente
6 grams of Sal
125 grams of Sémola de trigo fina o semolina

Infusión de piel de naranja

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Piel de naranja

Ingredients

250 grams of Agua
1 unit of Piel de naranja

Bebida fría de té rojo con naranja

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Roberto Perez Muñoz 348

Piel de naranja

Ingredients

1 unit of 750 ml. de agua
2 tablespoons of Azúcar
4 units of Bolsitas de té rojo
1 unit of Piel de naranja
1 unit of Rama de canela
1 unit of Zumo de una naranja

Nata montada con aroma de cítricos

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Piel de naranja

Ingredients

30 grams of Azúcar
200 grams of Nata con un 35% de materia grasa
1 unit of Piel de limón
1 unit of Piel de naranja

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Rosquillas de naranja al horno

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Media piel de naranja

Ingredients

120 grams of Azúcar
to taste Azúcar para rebozar las galletas
310 grams of Harina
1 unit of Huevo
7 grams of Levadura en polvo
160 grams of Mantequilla
1 unit of Media piel de naranja
50 grams of Zumo de naranja

Pudding de chía, algarroba y naranja

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Media piel de naranja picada

Ingredients

to taste Avena tostada con frutas
3 grams of Harina de algarroba
125 grams of Leche
1 unit of Media piel de naranja picada
to taste Miel
15 grams of Semillas de chía
2 tablespoons of Zumo de naranja

Bizcocho de Novales

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Piel de naranja picada

Ingredients

50 grams of Aceite de girasol
150 grams of Azúcar
200 grams of Harina
4 units of Huevos
15 grams of Levadura en polvo
1 unit of Piel de limón picada
1 unit of Piel de naranja picada
45 grams of Zumo de limón
90 grams of Zumo de naranja