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Azúcar glassharinaManteca de cerdo

Ingredients

30 grams of Almendra molida
40 grams of Azúcar glass
to taste Canela en polvo
125 grams of Harina
65 grams of Manteca de cerdo
1 gram of Sal

Polvorones de cacao

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Azúcar glassharinaManteca de cerdo

Ingredients

30 grams of Almendra molida
40 grams of Azúcar glass
15 grams of Cacao en polvo
2 grams of Canela en polvo
125 grams of Harina
65 grams of Manteca de cerdo
1 gram of Sal

Polvorones de cacao

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Azúcar glassharinaManteca de cerdo

Ingredients

30 grams of Almendra molida
40 grams of Azúcar glass
15 grams of Cacao en polvo
2 grams of Canela en polvo
125 grams of Harina
65 grams of Manteca de cerdo
1 gram of Sal

Polvorones de té matcha

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Roberto Perez Muñoz 348

Azúcar glassharinaManteca de cerdo

Ingredients

30 grams of Almendra molida
40 grams of Azúcar glass
125 grams of Harina
65 grams of Manteca de cerdo
1 gram of Sal
10 grams of Té matcha

Nevaditos

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Roberto Perez Muñoz 348

Azúcar glassharinaManteca de cerdo

Ingredients

50 grams of Azúcar
5 grams of Azúcar glass
225 grams of Harina
100 grams of Manteca de cerdo
60 grams of Vino blanco

Mince pies

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Azúcar glassharinaManteca de cerdo

Ingredients

2 tablespoons of Agua
50 grams of Almendra laminada
100 grams of Azúcar
20 grams of Azúcar glass
30 grams of Brandy
to taste Canela en polvo
100 grams of Ciruelas pasas
175 grams of Harina
to taste Jengibre en polvo
30 grams of Manteca de cerdo
100 grams of Mantequilla
2 units of Manzanas
to taste Nuez moscada
60 grams of Orejones
100 grams of Pasas
1 unit of Piel de un limón pequeño picada
1 unit of Piel de una naranja picada
1 gram of Sal
50 grams of Vinagre de manzana
1 unit of Zumo de un limón pequeño
1 unit of Zumo de una naranja

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Hojaldrinas

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Azúcar glass para rebozarharinaManteca de cerdo

Ingredients

15 grams of Azúcar
to taste Azúcar glass para rebozar
300 grams of Harina
160 grams of Manteca de cerdo
1 unit of Piel de naranja picada
una pizca units of Sal
50 grams of Vino blanco
40 grams of Zumo de naranja

Roscón de Reyes vegano

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Roberto Perez Muñoz 348

Azúcar glassharina de fuerzaHarina de maíz refinada

Ingredients

60 grams of Aceite de girasol
30 grams of Agua de azahar
50 grams of Agua templada
125 grams of Azúcar
to taste Azúcar glass
to taste Fruta escarchada
440 grams of Harina de fuerza
10 grams of Harina de maíz refinada
140 grams of Leche soja templada
20 grams of Levadura de panadero
1 unit of Media piel de naranja entera
1 unit of Media piel de naranja picada
1 unit of Medie piel de limon picada
1 unit of Rama de canela
1 gram of Sal

Bizcocho vegano de limón

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Azúcar glassharinaHarina de garbanzos

Ingredients

110 grams of Aceite de girasol
85 grams of Agua
200 grams of Azúcar
75 grams of Azúcar glass
85 grams of Bebida de almendras
5 grams of Bicarbonato sódico
210 grams of Harina
85 grams of Harina de garbanzos
5 grams of Levadura en polvo
1 unit of Piel de limón picada
1 gram of Sal
1 unit of Zumo de limón

Pancakes o tortitas americanas

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Azúcar glassharinaHarina de maíz refinada

Ingredients

to taste Arándanos frescos
20 grams of Azúcar
1 cucharad units of Azúcar glass
70 grams of Harina
25 grams of Harina de maíz refinada
1 unit of Huevos
100 grams of Leche
6 grams of Levadura en polvo
25 grams of Mantequilla derretida
50 grams of Queso Mascarpone
una pizca units of Sal
to taste Sirope de agave

Bizcocho de coco sin huevo

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Azúcar glassCoco ralladoharina

Ingredients

1 cucharad units of Agua de azahar
165 grams of Azúcar glass
media cuch units of Bicarbonato sódico
120 grams of Coco rallado
220 grams of Harina
330 grams of Leche
110 grams of Leche en polvo
1 cucharad units of Levadura en polvo
110 grams of Mantequilla derretida