Plato PrincipalConejo guisado en salsa de tomate
Roberto 45 min 1
EntrantesEnsalada de canónigos, tomates cherry y queso de cabra
Ana Casado 10 min 1
ReposteriaGalletas de almendra
Roberto 30 min 2Plato Principal“Mac and pumpkin-cheese” vegano
laravalmar 20 min 2
PostresCoulant de turrón
Roberto Perez Muñoz 30 min 2
EnsaladasEnsalada de langostinos con aliño de naranja
Roberto Perez Muñoz 30 min 2
PostresBrownie de manzana
Roberto Perez Muñoz 15 min 2
Plato PrincipalSopa de fideos soba con setas y calamares
Roberto 30 min 3
Plato PrincipalHamburguesas veganas de tofu, judías rojas y avena
Roberto 10 min 3
Bebidas y ZumosBebida de fresas y anacardos
Roberto Perez Muñoz 10 min 1
EntrantesAjitsuke tamago o huevos marinados en soja
Roberto Perez Muñoz 15 min 1
ReposteriaBocaditos rellenos
YanGri Cocina 30 min 2
VeganasPatatas con salsa de aguacate
Roberto Perez Muñoz 15 min 5
Plato PrincipalCostilla a baja temperatura con chutney de tomates cherrys y brotes de shisho picantes
Cocinista 4
VeganasHummus
Roberto Perez Muñoz 10 min 5
Plato PrincipalHamburguesa Fusionem Clásica
Antonio Romero 15 min 3
Aliños y salsasPasta tahini
Roberto Perez Muñoz 5 min 1
EntrantesGazpacho de cerezas
Hirma Hirmodora 15 min 1
PostresBrownie de alubias rojas y chocolate
Roberto Perez Muñoz 30 min 1
EnsaladasEnsalada «Mimosa» con Allioli
Olivera Atenea 30 min 1