Llampuga al horno con patatas
Plato PrincipalTortilla de vegetales
Esferificación de plancton
Hígado de rape confitado con plancton
Ñoquis a la carbonara de plancton
Crema de Calabacín
Sardinas marinadas en plancton
Pulpo a la Gallega
Almejas a la marinera
Cocción de Percebes Pollicipes Pollicipes
Gazpacho de fresas
Pasta con berberechos semillas flores comestibles y Pirámide de Oro
Sopa de queso
Pan de Güineo/banana.
Plato Principal