ReposteriaBizcocho de nueces, almendras y piñones
Roberto Perez Muñoz 30 min 1
PostresBrownie de manzana
Roberto Perez Muñoz 15 min 2
ReposteriaBizcocho de castañas
Roberto Perez Muñoz 30 min 2
Plato PrincipalHamburguesas veganas de tofu, judías rojas y avena
Roberto 10 min 3
Aliños y salsasAceite de canela
Roberto 5 min 2
ReposteriaMagdalenas de moras
Roberto Perez Muñoz 30 min 2
Plato PrincipalPimientos rojos rellenos de arroz y carne picada
Roberto Perez Muñoz 1 h 2
Bebidas y ZumosBebida de fresas y anacardos
Roberto Perez Muñoz 10 min 1
ReposteriaTarta de queso mascarpone al horno
Roberto Perez Muñoz 1 h 15 min 4
ReposteriaGalletas de limón
Roberto Perez Muñoz 30 min 7
EntrantesGyozas de rabo de toro con chucrut y salsa hoisin
Cocinista 2
Plato PrincipalCostilla a baja temperatura con chutney de tomates cherrys y brotes de shisho picantes
Cocinista 4
PiscolabisPita con crudités y Olivada Olivera d’Atenea
Olivera Atenea 10 min 1
EntrantesGazpacho de cerezas
Hirma Hirmodora 15 min 1
PostresBrownie de alubias rojas y chocolate
Roberto Perez Muñoz 30 min 1
ReposteriaIspanakli Kek o tarta Musgo de los bosques
Roberto Perez Muñoz 45 min 2
Plato PrincipalCrema de langostinos
Roberto 30 min 2
ReposteriaLemon curd
Roberto 30 min 5
EntrantesBoquerones fritos
Hirma Hirmodora 30 min 1
ReposteriaCrepes rellenos de manzana con caramelo salado
Roberto Perez Muñoz 30 min 5