aceite de oliva ✕ berenjena de 400 gr. ✕ granos de pimienta ✕ orégano ✕ pimentón ✕ vinagre de vino blanco ✕
Paté de berenjenas (Mutaba)
Plato PrincipalTortilla de vegetales
Espuma de patata y plancton marino
Ostras en escabeche
Hígado de rape confitado con plancton
Ñoquis a la carbonara de plancton
Croquetas de gambas con plancton
Espaguetis de calabacín con pesto de plancton
Roscos fritos de Semana Santa sin gluten
Gazpacho de fresas
Plato Principal