aceite de oliva ✕ agua ✕ berenjena de 400 gr. ✕ granos de pimienta ✕ hojas de laurel ✕ orégano ✕ pimentón ✕
Bebidas y ZumosCocada Venezolana
Barbra 5 min 1
Bebidas y ZumosLeche de coco
Barbra 1 h 2
Aliños y salsasAceite de ajo y limón
Roberto 10 min 1
VeganasPotaje de garbanzos y espinacas
Roberto 30 min 2
PiscolabisMejillones gratinados
Roberto Perez Muñoz 30 min 0Plato Principal“Mac and pumpkin-cheese” vegano
laravalmar 20 min 2
Plato PrincipalHamburguesas veganas de tofu, judías rojas y avena
Roberto 10 min 3
Aliños y salsasAceite de canela
Roberto 5 min 2
Bebidas y ZumosBebida de fresas y anacardos
Roberto Perez Muñoz 10 min 1
EntrantesAjitsuke tamago o huevos marinados en soja
Roberto Perez Muñoz 15 min 1
Plato PrincipalPollo con almendras
Roberto Perez Muñoz 10 min 1
Bebidas y ZumosBebida de leche y dátiles
Roberto Perez Muñoz 20 min 1
EntrantesGazpacho de cerezas
Hirma Hirmodora 15 min 1
ReposteriaCrepes rellenos de manzana con caramelo salado
Roberto Perez Muñoz 30 min 5
Plato PrincipalPescado pibil
Daniel Espinosa Soto 1 h 1
Aliños y salsasAceite de romero
Roberto Perez Muñoz 5 min 6
ReposteriaBizcocho de calabacín y cacao
Roberto 1 h 5
VeganasCaldo de alga kombu
Roberto Perez Muñoz 5 min 1
ReposteriaCrema dulce de castañas
Roberto 30 min 1
Bebidas y ZumosBatido verde de pera, kiwi y lechuga
Roberto 5 min 3