Crema de setas
Crema de brócoli, calabacín y patata
Crema de calçots
Sopa de frijol
Revuelto de bacalao
Ostras en escabeche
Hígado de rape confitado con plancton
Tempura de zanahoria con sazonador de plancton
Sardinas marinadas en plancton
Cigalas a la plancha
Almejas a la marinera
Cocción de Percebes Pollicipes Pollicipes
Pan Bao (con gambas)
Patatas al limón y hierbas aromáticas con pimientos italianos
Ensalada de pimientos del piquillo y salmón ahumado
Canapés Calientes
Empanadillas Rellenas
Entrantes