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Main Dish

Albóndigas caseras

Albóndigas caseras

Roberto

2

Ingredients

500 grams of Carne picada
to taste Harina
1 unit of Huevo
1 tablespoon of Perejil picado
to taste Pimienta
to taste Sal
10 grams of Vino blanco

Easy

Healthy

Spicy

30 minutes,
6 Steps

Hoy te enseño a preparar albóndigas caseras, te invito a que la hagas en casa y experimentes con esta receta, añadiendo tus especias favoritas para conseguir unas albóndigas para chuparse los dedos.

Step by step

1 Mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea.
2 Dividir la masa en pequeñas porciones.
3 Dar forma redonda a las porciones de masa.
4 Enharinar las albóndigas.
5 Freír las albóndigas.
6 Colocar sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.

External reference

hoytenemosparacomer.blogspot.com

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1142 Recipes containing the ingredients:

Main Dish

Albóndigas de merluza y langostinos

0 Likes

Roberto

Albóndigas de merluza y langostinos

harinaHarina para enharinar las albóndigashuevoPerejil picadopimientasalvino blanco

Ingredients

600 grams of Agua
4 units of Cabezas y cáscaras de los langostinos
1 unit of Cebolla
1 tablespoon of Cebollino picado
2 units of Dientes de ajo
1-2 units of Espinas de pescado
15 grams of Harina
to taste Harina para enharinar las albóndigas
1 unit of Huevo
4 units of Langostinos (unos 50 gr. una vez pelados)
to taste Leche
300 grams of Merluza desmenuzada sin piel ni espinas
35 grams of Pan duro
2 tablespoons of Pan rallado
250 grams of Patatas
1 tablespoon of Perejil picado
to taste Pimentón
to taste Pimienta
to taste Sal
125 grams of Vino blanco

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Starters

Gyozas de cerdo a la plancha

0 Likes

Roberto

Gyozas de cerdo a la plancha

carne picada de cerdoharinaHarina de maíz refinada para estirar la masaHarina de maiz refinadaSal para el rellenoSal para la masasalsa de soja

Ingredients

1 tablespoon of Aceite de sésamo
45-60 grams of Agua caliente
una pizca units of Azúcar
125 grams of Carne picada de cerdo
45 grams of Col china o repollo
medio units of Diente de ajo
100 grams of Harina
media cuch units of Harina de maiz refinada
5 grams of Harina de maíz refinada para estirar la masa
un tercio units of Jengibre rallado
15 grams of Parte verde de la cebolleta
un tercio units of Sal para el relleno
5 grams of Sal para la masa
media cuch units of Salsa de soja

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Pastry

Monas de Pascua

0 Likes

Roberto

Monas de Pascua

harina de fuerzahuevoHuevo batido para pintarHuevos cocidos de coloressalYema de huevo

Ingredients

5 grams of Aceite de girasol
25 grams of Agua tibia
to taste Anisetes de colores
75 grams of Azúcar
310 grams of Harina de fuerza
1 unit of Huevo
1 unit of Huevo batido para pintar
1 unit of Huevos cocidos de colores
2 grams of Levadura seca instantánea
55 grams of Sal
1 unit of Yema de huevo

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Pastry

Pequeñas Pastas de Especias

5 Likes

Jime

Pequeñas Pastas de Especias

harinaHarina 0000Harina de crocante de maníhuevoQueso Crema sin salQueso Crema sin sal agregada

Ingredients

1/2 tablespoons of Anís
125 grams of Azúcar
to taste Azúcar glas
1/2 tablespoons of Canela
to taste Confite de limón
to taste Confites de naranja y limón
300 grams of Harina
300 grams of Harina 0000
125 grams of Harina de crocante de maní
1 unit of Huevo
1/2 tablespoons of Jengibre
1 unit of Jugo de Naranja
175 grams of Margarina
125 grams of Pan rallado
2 tablespoons of Queso Crema sin sal
2 tablespoons of Queso Crema sin sal agregada

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Main Dish

Albóndigas de ternera con salsa de pimiento asado

0 Likes

Roberto

Albóndigas de ternera con salsa de pimiento asado

Carne picada de terneraharinaHarina para enharinarhuevoPerejil picadovino blanco

Ingredients

250 grams of Agua
400 grams of Carne picada de ternera
1 unit of Cebolla
2 units of Dientes de ajo
1 cucharad units of Harina
to taste Harina para enharinar
1 unit of Huevo
un poquito units of Leche
1 tablespoon of Perejil picado
1 cucharad units of Pimentón
1 unit of Pimiento rojo
1 unit of Rebanada de pan ancha
100 grams of Tocino picado
50 grams of Vino blanco

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Pastry

Como hacer las auténticas cookies americanas

1Comments

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Recetas Cocina 247

Recetas Cocina

Como hacer las auténticas cookies americanas

harinahuevomantequilla sin salsalYema de huevo

Ingredients

100 grams of AZÚCAR
220 grams of AZÚCAR MORENO
1 tablespoon of ESENCIA VAINILLA
260 grams of Harina
1 unit of Huevo
MEDIA tablespoons of Levadura
170 grams of Mantequilla sin sal
300 grams of PEPITAS CHOCOLATE
MEDIA tablespoons of Sal
1 unit of Yema de huevo

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Pastry

Pan de Maíz de La Milla Verde

6 Likes

Cathy Pérez 178

Cathy Pérez

Pan de Maíz de La Milla Verde

harina de maíz amarilla o polentaHarina de Trigohuevosmantequilla sin sal derretidaSal fina

Ingredients

65 grams of Azúcar moreno
1 pequeña tablespoons of Bicarbonato sódico
1 glass of Buttermilk
3 tablespoons of Granos de maíz de lata bien escurridos
180 grams of Harina de maíz amarilla o polenta
180 grams of Harina de Trigo
2 units of Huevos
1/2 units of Levadura en polvo tipo Royal
120 grams of Mantequilla sin sal derretida
1 pequeña tablespoons of Sal fina

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Pastry

Gubana friulana

0 Likes

Roberto

Gubana friulana

harinaharina de fuerzahuevosalYema de huevo

Ingredients

50 grams of Almendras
50 grams of Avellanas
90 grams of Azúcar
70 grams of Galletas
90 grams of Grappa o ron
160 grams of Harina
100 grams of Harina de fuerza
1 unit of Huevo
1 unit of La piel de un limón picada
1 unit of La piel de una naranja picada
80 grams of Leche tibia
3 grams of Levadura seca instantánea
35 grams of Mantequilla a temperatura ambiente
100 grams of Nueces
90 grams of Pasas
20 grams of Piñones
5 grams of Sal
2 units of Yema de huevo

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Main Dish

Patatas a la importancia

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Roberto

Patatas a la importancia

harinaHarina para rebozarHuevos batidosPerejil picadovino blanco

Ingredients

110 grams of Cebolla
2 units of Diente de ajo
15 grams of Harina
to taste Harina para rebozar
6-8 units of Hebras de azafrán
2 units of Huevos batidos
750 grams of Patatas
1 tablespoon of Perejil picado
125 grams of Vino blanco

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Starters

Croquetas Caseras de Bonito

13 Likes

Cathy Pérez 178

Cathy Pérez

Croquetas Caseras de Bonito

harinaHarina para rebozarhuevosHuevos para rebozarSal gruesa

Ingredients

to taste Aceite de oliva
1 unit of Ajo
800 grams of Bonito
1 pequeña units of Cabeza de ajo
1 y 1/2 units of Cebolla
3 glasses of Harina
to taste Harina para rebozar
2 units of Huevos
to taste Huevos para rebozar
3 glasses of Leche
1/2 units of Manojo de perejil
to taste Panko o pan rallado para rebozar
1 unit of Pastilla de Caldo de Pescado
5 grams of Perejil
1/2 units of Pimiento rojo
1/2 units of Pimiento rojo grande
1/4 units of Pimiento verde
1/4 units of Pimiento verde grande
to taste Sal gruesa

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Pastry

Bollitos de sémola de trigo y comino

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Roberto

Bollitos de sémola de trigo y comino

harinaharina de fuerzahuevoHuevo batidosal

Ingredients

200 grams of Agua
65 grams of Azúcar moreno
to taste Azúcar moreno para espolvorear
4 grams of Comino en polvo
to taste Comino en polvo para espolvorear
40 grams of Harina
420 grams of Harina de fuerza
1 unit of Huevo
1 unit of Huevo batido
120 grams of Leche
3 grams of Levadura seca instántanea
80 grams of Mantequilla a temperatura ambiente
6 grams of Sal
125 grams of Sémola de trigo fina o semolina

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Main Dish

Pizza con masa de trigo, arroz y garbanzo

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Roberto

Pizza con masa de trigo, arroz y garbanzo

harinaharina de arrozharina de fuerzaharina de garbanzosal

Ingredients

1 tablespoon of Aceite de oliva
150 grams of Agua fría
15 grams of Agua tibia
115 grams of Harina
35 grams of Harina de arroz
100 grams of Harina de fuerza
15 grams of Harina de garbanzo
2 pizcas units of Levadura seca instantanea
100 grams of Mozzarella Fresca
to taste Orégano
4 grams of Sal
1 pizca units of Sémola de trigo
50 grams of Tomate triturado
4 units of Tomates cherry cortados en cuartos

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