agua, Azúcar, harina, levadura en polvo, Levadura seca instantanea, sal, Semola de trigo (page 18)

Main Dish

Hamburguesas de Pulpo

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Pupo El pulpo 2

azucarharina de fuerzasal

Ingredients

6 grams of Azucar
300 grams of Harina de fuerza
200 grams of Leche
7 grams of Levadura fresca
20 grams of Mantequilla
1 tablespoon of Mayonesa
1 unit of Pulpo
1 unit of Rúcula
6 grams of Sal
algunas units of Semillas de sésamo
2 sobres units of Tinta de calamar

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Deserts

Crepes Suzette

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Irene Mercadal 2

azucarharina sin polvos de hornearSal fina

Ingredients

1 tablespoon of Azucar
1 tablespoon of Cointreaux
1 glass of Harina sin polvos de hornear
2 units of Huevos
400 grams of Juego naranja o mandarun
1 1/4 glasses of Leche entera
50 grams of Mantequilla
1 tablespoon of Mantequilla derretida
1 unit of Ralladura naranja
3 grams of Sal fina

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Dressings and sauces

Magdalenas caseras con copete

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Adrián Hereza 2

AzúcarHarina trigo normalsal

Ingredients

380 centilitres of Aceite girasol
360 grams of Azúcar
420 grams of Harina trigo normal
6 units of Huevos
120 centilitres of Leche entera
14 grams of Levadura hornear(royal)
1 unit of Ralladura de limón
7 grams of Sal

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Pastry

Pestiños, receta de semana santa

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Dolores 10

Azúcar (para embadurnar)harinasal

Ingredients

1 glass of Aceite de oliva virgen extra Molea Olearia
to taste Aceite de oliva virgen extra para freir
1 tablespoon of Anís en grano
to taste Azúcar (para embadurnar)
to taste Canela molida (para embadurnar)
750 grams of Harina
1 unit of Rama de canela
to taste Sal
1 glass of Vino blanco Montilla Moriles

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Deserts

Cupcake de Chocolate

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Paula Gomez 1

azucarHarina de Trigomantequilla sin sal

Ingredients

200 grams of Azucar
1/2 tablespoons of Bicarbonato de sodio
60 grams of Cacao en polvo
1 tablespoon of Extracto de vainilla
120 grams of Harina de Trigo
2 units of Huevos
300 grams of Icing sugar
0,18 litre of Leche
1/2 tablespoons of Levadura
120 grams of Mantequilla sin sal
2 tablespoons of Vinagre blanco

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Dressings and sauces

Salsa de tomate al ajo

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Roberto 625

Azúcarharinasal

Ingredients

1 tablespoon of Aceite de oliva
5 grams of Azúcar
1 unit of Diente ajo
5 grams of Harina
to taste Pimienta
to taste Sal
300 grams of Tomate en conserva

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Main Dish

Malfatti de espinacas y ricotta o gnudi de espinacas y ricotta

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Roberto 625

Malfatti de espinacas y ricotta o gnudi de espinacas y ricotta

Azúcarharinasal

Ingredients

1 gram of Azúcar
1 unit of Cebolla
2 units of Dientes de ajo
500 grams of Espinacas frescas
50 grams of Harina
1 unit of Huevo
to taste Nuez moscada
to taste Pimienta
to taste Queso parmesano para espolvorear
75 grams of Queso parmesano rallado
275 grams of Queso ricotta
to taste Sal
600 grams of Tomate pera

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Pastry

Bizcocho de limón con glaseado

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Roberto 625

Azúcar glassharinasal

Ingredients

150 grams of Azúcar glass
180 grams of Harina
3 units of Huevos
160 grams of Mantequilla a temperatura ambiente
1 unit of Piel de limón picada
1 gram of Sal
80 grams of Zumo de limón

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Pastry

Galletas de café sin huevo

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Roberto 625

Azúcar glassharinasal

Ingredients

30 grams of Azúcar glass
10 grams of Cacao en polvo
5 grams of Café soluble
110-125 grams of Harina
30 grams of Leche caliente
80 grams of Mantequilla
1 gram of Sal

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Deserts

Copa de crema de mango y turrón

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Roberto 625

AzúcarHarina de maíz refinadasal

Ingredients

100 grams of Azúcar
25 grams of Harina de maíz refinada
3 units of Huevos
450 grams of Leche
1 unit of Mango (unos 350 gr. una vez pelado y deshuesado)
una pizca units of Sal
130 grams of Turrón de Jijona

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Pastry

Galletas de harina de arroz y avena

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Roberto 625

Azúcarharina de arrozsal

Ingredients

75 grams of Avena molida
100 grams of Azúcar
1 cucharad units of Esencia de vainilla
175 grams of Harina de arroz
1 unit of Huevo
75 grams of Mantequilla
una pizca units of Sal

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Pastry

Bizcocho de piña, pasas y canela

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Roberto 625

Azúcar morenoharinasal

Ingredients

225 grams of Aceite de girasol
225 grams of Azúcar moreno
2 cucharad units of Bicarbonato sodico
2 cucharad units of Canela en polvo
1 cucharad units of Esencia de vainilla
250 grams of Harina
3 units of Huevos
50 grams of Pasas
275 grams of Piña pelada y cortada en dados
una pizca units of Sal

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