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AzúcarAzúcar glassharina

Ingredients

225 grams of Azúcar
20 grams of Azúcar glass
175 grams of Boniato asado
200 grams of Chocolate blanco
75 grams of Harina
4 units of Huevos
30 grams of Mantequilla

Pastry

Bizcocho de melón

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Azúcar glassAzúcar morenoharina

Ingredients

15 grams of Azúcar glass
150 grams of Azúcar moreno
5 grams of Canela en polvo
300 grams of Harina
3 units of Huevos
5 grams of Jengibre en polvo
5 grams of Levadura en polvo
3 grams of Nuez moscada
300 grams of Pulpa de melón triturada
2 grams of Sal

Pastry

Cortadillos de cidra

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Roberto Perez Muñoz 348

Azúcar glassAzúcar glass para espolvorearharina

Ingredients

125 grams of Azúcar glass
10 grams of Azúcar glass para espolvorear
375 grams of Cabello de ángel
2 grams of Canela en polvo
500 grams of Harina
250 grams of Manteca de cerdo
1 unit of Ralladura de un limón
65 grams of Vino blanco

Pastry

Nevaditos

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Roberto Perez Muñoz 348

AzúcarAzúcar glassharina

Ingredients

50 grams of Azúcar
5 grams of Azúcar glass
225 grams of Harina
100 grams of Manteca de cerdo
60 grams of Vino blanco

Pastry

Rosquillas de naranja al horno

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AzúcarAzúcar para rebozar las galletasharina

Ingredients

120 grams of Azúcar
to taste Azúcar para rebozar las galletas
310 grams of Harina
1 unit of Huevo
7 grams of Levadura en polvo
160 grams of Mantequilla
1 unit of Media piel de naranja
50 grams of Zumo de naranja

Pastry

Tarta de frutas al horno

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AzúcarAzúcar glassharina

Ingredients

75 grams of Azúcar
to taste Azúcar glass
100 grams of Harina
3 units of Huevos
50 grams of Leche
15 grams of Levadra en polvo
100 grams of Mantequilla a temperatura ambiente
1 unit of Manzana roja
40 grams of Nueces troceadas
1 unit of Pera conferencia
1 unit of Plátano
1 unit of Ralladura de limón
1 unit of Ralladura de naranja

Deserts

Magdalenas de arándanos con crema de mango

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Magdalenas de arándanos con crema de mango

AzúcarAzúcar glassharina

Ingredients

120 grams of Aceite de girasol
100 grams of Arándanos deshidratados
150 grams of Azúcar
2 tablespoons of Azúcar glass
1 gram of Bicarbonato
325 grams of Harina
1 unit of Huevo
250 grams of Leche
10 grams of Levadura en polvo
250 grams of Mango maduro
1 unit of Piel de limón picada
1 gram of Sal
15 grams of Zumo de limón

Pastry

Bica de turrón de Jijona

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AzúcarAzúcar para espolvorearharina

Ingredients

300 grams of Azúcar
20 grams of Azúcar para espolvorear
300 grams of Harina
5 units of Huevos
15 grams of Levadura en polvo
200 grams of Mantequilla
100 grams of Nata con un 35% de materia grasa
100 grams of Turrón de Jijona

Pastry

Bizcocho de gofio

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AzúcarAzúcar glassharina

Ingredients

250 grams of Azúcar
to taste Azúcar glass
100 grams of Gofio
250 grams of Harina
3 units of Huevos
300 grams of Leche
15 grams of Levadura en polvo
100 grams of Mantequilla a temperatura ambiente
1 gram of Sal

Pastry

Bica blanca de Laza

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AzúcarAzúcar para espolvorearharina

Ingredients

250 grams of Azúcar
to taste Azúcar para espolvorear
5 units of Claras de huevo
225 grams of Harina
200 grams of Nata con un 35% de materia grasa
1 gram of Sal

Pastry

Galletas de gofio

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AzúcarAzúcar glassharina

Ingredients

125 grams of Azúcar
15 grams of Azúcar glass
100 grams of Gofio
200 grams of Harina
1 unit of Huevo
10 grams of Levadura en polvo
90 grams of Mantequilla a temperatura ambiente
1 unit of Ralladura de media naranja
1 gram of Sal
75 grams of Zumo de naranja

Pastry

Bizcocho de zanahoria

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Azúcar glassAzúcar morenoharina

Ingredients

to taste Azúcar glass
125 grams of Azúcar moreno
5 grams of Canela en polvo
125 grams of Harina
3 units of Huevos
15 grams of Levadura en polvo
100 grams of Mantequilla fundida tibia
200 (deben grams of Zanahorias