aceite de girasol, agua, Anís, Azúcar, Claras, Dulce de Leche Repostero, harina, sal, yemas de huevo

Pastry

Queque de limón glaseado

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agua (glaseadoazúcar (glaseadoazucarazucar (taza)glaseado aguaglaseado agua (taza)glaseado azucarglaseado azucar (taza)harina con polvosharina con polvos (taza)

Ingredients

2 tablespoons of Agua (glaseado
1 glass of Azucar
Azúcar (glaseado
1 unit of Azucar (taza)
3/4 units of Cáscara rallada (glaseado
1/2 units of Cdta)
3/4 glasses of Glaseado agua
3/4 units of Glaseado agua (taza)
1/2 glasses of Glaseado azucar
1/2 units of Glaseado azucar (taza)
1 tablespoon of Glaseado cáscara rallada
1 unit of Glaseado cáscara rallada (cdta)
1/4 glasses of Glaseado jugo de limón
1/4 units of Glaseado jugo de limón (taza)
2 glasses of Harina con polvos
2 units of Harina con polvos (taza)
1 unit of Huevo
2 tablespoons of Jugo de limón
1/4 units of Jugo de limón (glaseado
2 glasses of Leche
2 units of Leche (taza)
2 tablespoons of Maicena
Maicena (glaseado)
1 tablespoon of Margarina
2 tablespoons of Ralladura de limón
1 unit of Taza)

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Pastry

Alfajor Santiagueño

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Jime 17

aceite de girasolaguaAnísAzúcarClarasDulce de Leche Reposteroharinasalyemas de huevo

Ingredients

3 tablespoons of Aceite de girasol
to taste Agua
2 1/2 tablespoons of Anís
300 grams of Azúcar
5 units of Claras
to taste Dulce de Leche Repostero
600 grams of Harina
to taste Sal
5 units of Yemas de huevo

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Pastry

Pequeñas Pastas de Especias

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Jime 17

AnísAzúcarazúcar glasharinaHarina 0000Harina de crocante de maníQueso Crema sin salQueso Crema sin sal agregada

Ingredients

1/2 tablespoons of Anís
125 grams of Azúcar
to taste Azúcar glas
1/2 tablespoons of Canela
to taste Confite de limón
to taste Confites de naranja y limón
300 grams of Harina
300 grams of Harina 0000
125 grams of Harina de crocante de maní
1 unit of Huevo
1/2 tablespoons of Jengibre
1 unit of Jugo de Naranja
175 grams of Margarina
125 grams of Pan rallado
2 tablespoons of Queso Crema sin sal
2 tablespoons of Queso Crema sin sal agregada

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Starters

Gyozas de cerdo a la plancha

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Roberto 625

agua calienteAzúcarharinaHarina de maíz refinada para estirar la masaHarina de maiz refinadaSal para el rellenoSal para la masasalsa de soja

Ingredients

1 tablespoon of Aceite de sésamo
45-60 grams of Agua caliente
una pizca units of Azúcar
125 grams of Carne picada de cerdo
45 grams of Col china o repollo
medio units of Diente de ajo
100 grams of Harina
media cuch units of Harina de maiz refinada
5 grams of Harina de maíz refinada para estirar la masa
un tercio units of Jengibre rallado
15 grams of Parte verde de la cebolleta
un tercio units of Sal para el relleno
5 grams of Sal para la masa
media cuch units of Salsa de soja

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Vegan

Roscón de Reyes vegano

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Roberto Perez Muñoz 348

aceite de girasolAgua de azaharagua templadaAzúcarAzúcar glassharina de fuerzaHarina de maíz refinadasal

Ingredients

60 grams of Aceite de girasol
30 grams of Agua de azahar
50 grams of Agua templada
125 grams of Azúcar
to taste Azúcar glass
to taste Fruta escarchada
440 grams of Harina de fuerza
10 grams of Harina de maíz refinada
140 grams of Leche soja templada
20 grams of Levadura de panadero
1 unit of Media piel de naranja entera
1 unit of Media piel de naranja picada
1 unit of Medie piel de limon picada
1 unit of Rama de canela
1 gram of Sal

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Pastry

Tortas de anís

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Roberto 625

aguaAnís dulceAnís en granoAzúcarAzúcar para rebozarharinaUna pizca de sal

Ingredients

50 grams of Aceite de oliva
70 grams of Agua
25 grams of Anís dulce
5 grams of Anís en grano
15 grams of Azúcar
to taste Azúcar para rebozar
180 grams of Harina
3 grams of Levadura seca instantanea
1 unit of Un cuarto de piel de limón
1 unit of Una pizca de sal

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Main Dish

Pizza con masa de trigo, arroz y garbanzo

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Roberto 625

Pizza con masa de trigo, arroz y garbanzo

Agua fríaAgua tibiaharinaharina de arrozharina de fuerzaharina de garbanzosal

Ingredients

1 tablespoon of Aceite de oliva
150 grams of Agua fría
15 grams of Agua tibia
115 grams of Harina
35 grams of Harina de arroz
100 grams of Harina de fuerza
15 grams of Harina de garbanzo
2 pizcas units of Levadura seca instantanea
100 grams of Mozzarella Fresca
to taste Orégano
4 grams of Sal
1 pizca units of Sémola de trigo
50 grams of Tomate triturado
4 units of Tomates cherry cortados en cuartos

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Deserts Gluten free

pudin de agua de rosas

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javierlarez 3

(para agua de rosas)(para el agua de rosas)100 gr. para agua de rosas) Deaguaagua de rosasAzúcarazucar

Ingredients

1.taza glasses of (para agua de rosas)
1.taza glasses of (para el agua de rosas)
5 porcione units of (para el pudin)
1 taza glasses of (para pudin) cualquier fruto rojo
100 gramos grams of 100 gr. para agua de rosas) De
200 gramos grams of Agua
to taste Agua de rosas
700gramos glasses of Azúcar
3/4taza cloves of Crema de leche
1 taza glasses of Cualquier fruto rojo
100.gramo grams of De pétalos de rosas secos
1 solo cloves of Huevo
3/4taza glasses of Leche

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Vegan

Bizcocho vegano de limón

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Roberto 625

aceite de girasolaguaAzúcarAzúcar glassharinaHarina de garbanzossal

Ingredients

110 grams of Aceite de girasol
85 grams of Agua
200 grams of Azúcar
75 grams of Azúcar glass
85 grams of Bebida de almendras
5 grams of Bicarbonato sódico
210 grams of Harina
85 grams of Harina de garbanzos
5 grams of Levadura en polvo
1 unit of Piel de limón picada
1 gram of Sal
1 unit of Zumo de limón

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Deserts

Brownies americanos con nueces

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Cathy Pérez 178

Azúcar blancoazúcar glasAzúcar morenoHarina de trigo sin levaduramantequilla sin salSal fina

Ingredients

340 grams of Azúcar blanco
to taste Azúcar glas
100 grams of Azúcar moreno
350 grams of Chocolate
350 grams of Chocolate de 70%
50 grams of Chocolate troceado
50 grams of Chocolate troceado de 70%
to taste Esencia de vainilla líquida
150 grams of Harina de trigo sin levadura
5 units of Huevos
250 grams of Mantequilla sin sal
Nata o helado para acompañar
100 grams of Nueces molidas
100 grams of Nueces picadas
3 grams of Sal fina

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Pastry

Gevulde speculaas o pastel holandés especiado relleno de crema de almendras

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Roberto 625

Gevulde speculaas o pastel holandés especiado relleno de crema de almendras

Anís en granoAzúcarAzúcar morenoharinaHuevo batido con una cucharada de aguasal

Ingredients

to taste Almendra laminada
125 grams of Almendra molida
1 tablespoon of Anís en grano
125 grams of Azúcar
150 grams of Azúcar moreno
1 tablespoon of Clavo de olor
250 grams of Harina
1 unit of Huevo batido con una cucharada de agua
1 unit of Huevos
media tablespoons of Jengibre en polvo
10 grams of Levadura en polvo
media tablespoons of Nuez moscada en polvo
media units of Piel de limón picada
una pizca units of Sal
1 tablespoon of Semillas de cardamomo verde
1 tablespoon of Semillas de cilantro

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Pastry

Tarta de piña

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Roberto 625

aguaAzúcarharinaHarina de maíz refinadasalyemas de huevo

Ingredients

3 tablespoons of Agua
1 unit of Almendra laminada
100 grams of Azúcar
300 grams of Harina
100 grams of Harina de maíz refinada
250 grams of Jugo de piña
250 grams of Leche
100 grams of Mantequilla
200 grams of Mantequilla a temperatura ambiente
1 tablespoon of Mermelada de melocotón
4 units of Rodajas de piña en su jugo
1 gram of Sal
2 units of Yemas de huevo

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