Brócoli pequeño (unos 400 gr. aproximadamente), Caldo de verduras, cebolla, Leche de coco, Pipas de calabaza tostadas, Queso Mascarpone

Starters

Crema de brócoli, leche de coco y mascarpone

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Crema de brócoli, leche de coco y mascarpone

Brócoli pequeño (unos 400 gr. aproximadamente)Caldo de verdurascebollaLeche de cocoPipas de calabaza tostadasQueso Mascarpone

Ingredients

1 unit of Brócoli pequeño (unos 400 gr. aproximadamente)
250 grams of Caldo de verduras
200 grams of Cebolla
200 grams of Leche de coco
to taste Pipas de calabaza tostadas
125 grams of Queso Mascarpone

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Main Dish

Albóndigas con salsa de verduras

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Roberto 625

Caldo de verdurascebollaCebolla en polvo

Ingredients

3 grams of Ajo en polvo
500 grams of Caldo de verduras
425 grams of Carne picada
300 grams of Cebolla
3 grams of Cebolla en polvo
2 units of Dientes de ajo
8 grams of Harina
to taste Harina para enharinar
1 unit of Hoja de laurel
1 unit of Huevo
200 grams of Leche
150 grams of Pan cortado en trozos pequeños
2 tablespoons of Perejil picado
2 tablespoons of Tomate frito
125 grams of Zanahoria

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Main Dish

Pollo con salsa de mango

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Roberto 625

Leche de cocoMedia cebolla

Ingredients

50 grams of Agua
1 unit of Arroz basmati
2 grams of Cúrcuma en polvo
200 grams of Deshuesado y troceado
to taste Diente de ajo
450 grams of Entremulso de pollo sin piel
1 unit of Hoja de laurel
Jengibre en polvo
100 grams of Leche de coco
125 grams of Mango maduro
1 unit of Media cebolla
1 unit of Pimentón
2 grams of Pimienta
to taste Sal
1 gram of Semillas de comino
1 gram of Semillas de mostaza blanca
to taste Trozo pequeño de rama de canela

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Main Dish

Pollo al curry con arroz basmati

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Javier Castillo Suazo 8

cebollaLeche de coco

Ingredients

250 centilitres of Arroz basmati
1 unit of Cebolla
2 units of Chile de árbol rojo seco
1/4 tablespoons of Comino
3 tablespoons of Curry
2 units of Dientes de ajo
1 unit of Jengibre
250 centilitres of Leche de coco
1/4 tablespoons of Pimienta negra
1 unit of Pimiento rojo dulce
250 grams of Pollo (pechuga o solomillos)
1/2 tablespoons of Sal
1/2 tablespoons of Semillas de mostaza
1/2 tablespoons of Semillas de sésamo
2 units of Tomate
125 centilitres of Yogur natural

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Main Dish

Kuku paka

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Roberto 625

cebollaLeche de coco

Ingredients

100 grams of Agua
50 grams of Arroz basmati
media tablespoons of Azúcar
1 unit of Cebolla
cuarto tablespoons of Comino en grano
cuarto tablespoons of Comino en polvo
cuarto tablespoons of Cúrcuma en polvo
2 units of Dientes de ajo
2 units of Entremuslos de pollo con piel y deshuesados de uno
cuarto tablespoons of Jengibre en polvo
200 grams of Leche de coco
media tablespoons of Pimentón picante
to taste Pimienta molida
to taste Sal
200 grams of Tomate en conserva troceado
1 unit of Trozo pequeño de rama de canela
3 units of Vainas de cardamomo verde
5 grams of Zumo de limón

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Main Dish

Arroz basmati con leche de coco

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Roberto 625

Cebolla moradaLeche de coco

Ingredients

2 tablespoons of Aceite de coco en estado sólido
125 grams of Agua
1 unit of Anís estrellado
125 grams of Arroz basmati
1 unit of Cebolla morada
3 units of Clavos de olor
1 unit of Hoja de laurel
5 units of Hojas de curry secas
125 grams of Leche de coco
to taste Sal
media tablespoons of Semillas de mostaza negra
3 units of Vainas de cardamomo verde

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Main Dish

Pasta con salsa de gochujang y leche de coco

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Roberto 625

Pasta con salsa de gochujang y leche de coco

cebollaLeche de coco

Ingredients

un cuarto units of Ajo en polvo
media cuch units of Cebolla
75 grams of Coditos
media units of Diente de ajo
1 unit of Gochujang
25 grams of Leche de coco
5 grams of Miel
15 grams of Mirin
1 cucharad units of Orégano
Parmesano
un cuarto units of Pimentón
125 grams of Tiburones o una pasta similar

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Main Dish

Pollo a la cocacola

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Laura López Martínez 86

cebollaSopa de sobre de cebolla

Ingredients

1 unit of Cebolla
10 centilitres of Cocacola
2 tablespoons of Ketchup
6 units of Muslos de pollo
1 unit of Pimiento
1/2 units of Sopa de sobre de cebolla

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Main Dish

Tacos e insultos varios

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Fernando Vicente 187

Cebolla BlancaCebolla Roja

Ingredients

1 unit of Aguacate
1 unit of Ajo
1 tablespoon of Caramelo liquido
1 unit of Cebolla Blanca
1 unit of Cebolla Roja
1 unit of Pimiento rojo
1 unit of Pimiento verde
1 unit of Tabasco
1 unit of Tomate
8 units of Tortillas de Maiz
1 tablespoon of Vinagre
1 unit of Vino blanco

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Cocktails

Ensalada de Pollo Veraniega

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La Cocina Imperfecta 55

cebollaCebolla y Ajo en Polvo

Ingredients

1 unit of Cebolla
5 grams of Cebolla y Ajo en Polvo
2 tablespoons of Jugo de limón
1 unit of Pechuga de pollo
1 unit of Queso Feta
1 unit of Rama de Apio
1 unit of Ramillete de Uvas
½ unit of Taza Mayonesa

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Starters Gluten free

Tortillas de quinoa

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Marisol Cruz Mamani 2

cebollaCEBOLLA PICADA

Ingredients

1/2 litres of Aceite
1 glass of Agua
4 tablespoons of Cebolla
4 tablespoons of CEBOLLA PICADA
500 grams of Harina
2 units of Huevo
200 grams of Quinoa
200 grams of QUINUA COCIDA
to taste Sal
4 tablespoons of Zanahoria
4 tablespoons of ZANAHORIA RASPADA

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Main Dish Gluten free

Pulpo con garbanzos.

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Azucena Martin Guillen 15

cebollaMedia cebolla

Ingredients

to taste Aceite de oliva
2 cloves of Ajo
45 centilitres of Caldo cocción pulto
100 grams of Cebolla
1 gram of Comino molido
400 grams of Garbanzos cocidos
to taste Guindilla molida
3 units of Hojas de laurel
to taste Media cebolla
5 grams of Pimentón dulce
to taste Pimienta
85 grams of Pimiento rojo
300 grams of Pulpo ya cocido
to taste Sal
240 grams of Tomate natural
240 grams of Tomate triturado de lata

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