Azúcar moreno, Bicarbonato sódico, Cacao en polvo, Harina de garbanzos, leche, Nueces pecanas, Piel de naranja picada (page 7)

Pastry

Galletas de avena, cacao y pistachos

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Roberto 627

Azúcar morenoCacao en polvo

Ingredients

75 grams of Aceite de girasol
75 grams of Azúcar moreno
10 grams of Cacao en polvo
100 grams of Copos de avena
40 grams of Harina
20 grams of Pistachos troceados

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Pastry

Magdalenas de plátano, cacao y almendra crocanti

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Roberto 627

Magdalenas de plátano, cacao y almendra crocanti

Azúcar morenoCacao en polvo

Ingredients

60 grams of Aceite de girasol
60 grams of Almendra crocanti
75 grams of Azúcar moreno
20 grams of Cacao en polvo
100 grams of Harina
1 unit of Huevo
5 grams of Levadura en polvo
1 unit of Plátano maduro (deben quedar unos 150 gr. una vez
una pizca units of Sal

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Deserts

Brownie de chocolate y aceite de coco

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Roberto 627

Azúcar morenoCacao en polvo

Ingredients

130 grams of Aceite de coco en estado sólido
125 grams of Azúcar
150 grams of Azúcar moreno
40 grams of Cacao en polvo
150 grams of Chocolate troceado
100 grams of Harina
3 units of Huevos

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Pastry

Brownie de remolacha

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Roberto 627

Azúcar morenoCacao en polvo

Ingredients

200 grams of Azúcar moreno
30 grams of Cacao en polvo
250 grams of Chocolate
60 grams of Harina
3 units of Huevos
3 grams of Levadura en polvo
200 grams of Mantequilla
300 grams of Remolacha cocida

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Deserts

Pastelitos de Anko al vapor

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Cathy Pérez 178

Azúcar morenoBicarbonato sódico

Ingredients

50 centilitres of Agua
1 can of Anko (pasta dulce de judía roja)
80 grams of Azúcar moreno
1 pequeña tablespoons of Bicarbonato sódico
140 grams of Harina
to taste Harina de patata o Maizena
1 pequeña tablespoons of Levadura royal
2 pequeña tablespoons of Sake

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Pastry

Pan de Maíz de La Milla Verde

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Cathy Pérez 178

Azúcar morenoBicarbonato sódico

Ingredients

65 grams of Azúcar moreno
1 pequeña tablespoons of Bicarbonato sódico
1 glass of Buttermilk
3 tablespoons of Granos de maíz de lata bien escurridos
180 grams of Harina de maíz amarilla o polenta
180 grams of Harina de Trigo
2 units of Huevos
1/2 units of Levadura en polvo tipo Royal
120 grams of Mantequilla sin sal derretida
1 pequeña tablespoons of Sal fina

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Pastry

Galletas de calabacín

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Roberto Perez Muñoz 348

azucar morenoBicarbonato sodico

Ingredients

200 grams of Azucar moreno
2 grams of Bicarbonato sodico
225 grams of Calabacín rallado y escurrido
5 grams of Canela en polvo
85 grams of Copos de avena
175 grams of Harina
1 unit of Huevo
115 grams of Mantequilla
50 grams of Nueces troceadas
1 gram of Sal

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Pastry

Galletas de cardamomo suecas

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Roberto 627

Azúcar morenoBicarbonato sódico

Ingredients

60 grams of Azúcar
50 grams of Azúcar moreno
media cuch units of Bicarbonato sódico
1 cucharad units of Canela
media cuch units of Esencia de vainilla
125 grams of Harina
100 grams of Mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharad units of Semillas de cardamomo verde molidas
30 grams of Sirope de agave

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Deserts

Brune pinner o galletas de canela suecas

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Roberto 627

Brune pinner o galletas de canela suecas

Azúcar morenoBicarbonato sódico

Ingredients

to taste Almendra laminada
200 grams of Azúcar moreno
media cuch units of Bicarbonato sódico
2 cucharad units of Canela en polvo
1 cucharad units of Clavo de olor molido
1 cucharad units of Esencia de vainilla
300 grams of Harina
1 unit of Huevo
200 grams of Mantequilla a temperatura ambiente
1 tablespoon of Miel

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Pastry

Bizcocho de piña, pasas y canela

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Roberto 627

Azúcar morenoBicarbonato sodico

Ingredients

225 grams of Aceite de girasol
225 grams of Azúcar moreno
2 cucharad units of Bicarbonato sodico
2 cucharad units of Canela en polvo
1 cucharad units of Esencia de vainilla
250 grams of Harina
3 units of Huevos
50 grams of Pasas
275 grams of Piña pelada y cortada en dados
una pizca units of Sal

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Pastry

Galletas de crema de cacahuete

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Roberto 627

Azúcar morenoBicarbonato sódico

Ingredients

50 grams of Azúcar
125 grams of Azúcar moreno
1 cucharadi units of Bicarbonato sódico
125 grams of Crema de cacahuete
una pizca units of Extracto de vainilla
160 grams of Harina
1 unit of Huevo
125 grams of Mantequilla a temperatura ambiente
una pizca units of Sal

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Pastry

Bizcocho de Novales

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Roberto 627

Piel de naranja picada

Ingredients

50 grams of Aceite de girasol
150 grams of Azúcar
200 grams of Harina
4 units of Huevos
15 grams of Levadura en polvo
1 unit of Piel de limón picada
1 unit of Piel de naranja picada
45 grams of Zumo de limón
90 grams of Zumo de naranja

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