Avena molida, Azúcar glass, canela en polvo, huevo, leche, levadura en polvo, miel (page 11)

Deserts

Tarta helada de queso de cabra y nueces

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Cathy Pérez 178

leche enteramiel

Ingredients

1 tablespoon of Azúcar
4 units of Hoja de gelatina neutra
1 glass of Leche entera
to taste Miel
1 glass of Nata líquida de repostería
100 grams of Nueces picadas
450 grams of Queso de fresco de cabra o mezcla

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Pastry

pan lactal

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Juan Stessens 1

leche en polvomiel

Ingredients

¼ litre of Agua
50 grams of Azucar
500 grams of Harina
50 grams of Leche en polvo
10 grams of Levadura
25 grams of Manteca pomada
0,10 litre of Miel
10 grams of Sal

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Deserts

Porridge con pasas y miel

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Roberto 625

250 ml. de lechemiel

Ingredients

1 unit of 250 ml. de leche
3 tablespoons of Avena
to taste Miel
to taste Pasas
1 unit of Rama de canela

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Starters

Pan de patata

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Roberto 625

lechemiel

Ingredients

100 grams of Agua
225 grams of Harina
to taste Leche
4 grams of Levadura seca instantánea
15 grams of Mantequilla
1 tablespoon of Miel
150 grams of Patatas
to taste Sal

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Dressings and sauces

Pudding de chía, algarroba y naranja

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Roberto 625

lechemiel

Ingredients

to taste Avena tostada con frutas
3 grams of Harina de algarroba
125 grams of Leche
1 unit of Media piel de naranja picada
to taste Miel
15 grams of Semillas de chía
2 tablespoons of Zumo de naranja

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Main Dish

Pasta con salsa de gochujang y leche de coco

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Roberto 625

Pasta con salsa de gochujang y leche de coco

Leche de cocomiel

Ingredients

un cuarto units of Ajo en polvo
media cuch units of Cebolla
75 grams of Coditos
media units of Diente de ajo
1 unit of Gochujang
25 grams of Leche de coco
5 grams of Miel
15 grams of Mirin
1 cucharad units of Orégano
Parmesano
un cuarto units of Pimentón
125 grams of Tiburones o una pasta similar

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Pastry

Torta de Veléz

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Roberto 625

lechelevadura en polvo

Ingredients

150 grams of Aceite de girasol
150 grams of Aceite de oliva
to taste Almendra laminada
10 grams of Anís en grano
300 grams of Azúcar
to taste Azúcar para espolvorear
450 grams of Harina
375 grams of Leche
25 grams of Levadura en polvo

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Pastry

Bizcocho de anís

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Roberto 625

lechelevadura en polvo

Ingredients

100 grams of Aceite de girasol
100 grams of Aceite de oliva
5 grams of Anís en grano
200 grams of Azúcar
300 grams of Harina
250 grams of Leche
15 grams of Levadura en polvo

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Pastry

Bizcocho de calabacín y cacao

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Roberto 625

lechelevadura en polvo

Ingredients

150 grams of Aceite de girasol
75 grams of Agua
150 grams of Azúcar
10 grams of Bicarbonato sódico
60 grams of Cacao en polvo
375 grams of Calabacín rallado
375 grams of Harina
5 grams of Jengibre en polvo
300 grams of Leche
15 grams of Levadura en polvo
1 gram of Sal

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Pastry

Magdalenas de lino

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Roberto 625

lechelevadura en polvo

Ingredients

60 grams of Aceite de girasol
90 grams of Azúcar
150 grams of Harina
150 grams of Leche
5 grams of Levadura en polvo
30 grams of Lino molido
1 unit of Piel de un limón picada
100 grams of Zumo de limón

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Pastry

Galletas de avena, cacao y aceite de coco

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Roberto 625

Galletas de avena, cacao y aceite de coco

lechelevadura en polvo

Ingredients

3 tablespoons of Aceite de coco en estado líquido
30 grams of Azúcar moreno
15 grams of Cacao en polvo
110 grams of Copos de avena
55-75 grams of Leche
5 grams of Levadura en polvo

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Pastry

Torta de pellizco de Ubrique

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Roberto 625

lechelevadura en polvo

Ingredients

220 grams of Aceite de oliva
to taste Almendra laminada
10 grams of Anís en grano
200 grams of Azúcar
400 grams of Harina
220 grams of Leche
15 grams of Levadura en polvo

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