EntrantesCoca salada de pimientos y sardinas
Roberto 1 h 3
Plato PrincipalRisotto de alcachofas y langostinos
Roberto 30 min 1
Aliños y salsasAceite de ajo y limón
Roberto 10 min 1
VeganasPotaje de garbanzos y espinacas
Roberto 30 min 2
PiscolabisMejillones gratinados
Roberto Perez Muñoz 30 min 0
Plato PrincipalHamburguesas veganas de tofu, judías rojas y avena
Roberto 10 min 3
Aliños y salsasAceite de canela
Roberto 5 min 2
Plato PrincipalPimientos rojos rellenos de arroz y carne picada
Roberto Perez Muñoz 1 h 2
Plato PrincipalPollo con almendras
Roberto Perez Muñoz 10 min 1
EntrantesGyozas de rabo de toro con chucrut y salsa hoisin
Cocinista 2
VeganasHummus
Roberto Perez Muñoz 10 min 5
Plato PrincipalHornazo de Chistorra con Puerro, Lomo de Cerdo en Adobo Casero y Huevo Duro
Antonio Romero 1 h 4
Aliños y salsasPasta tahini
Roberto Perez Muñoz 5 min 1
PiscolabisPita con crudités y Olivada Olivera d’Atenea
Olivera Atenea 10 min 1
ReposteriaGalletas de calabacín
Roberto Perez Muñoz 30 min 2
EnsaladasEnsalada «Mimosa» con Allioli
Olivera Atenea 30 min 1
Plato PrincipalCrema de langostinos
Roberto 30 min 2
Plato PrincipalPescado pibil
Daniel Espinosa Soto 1 h 1
Aliños y salsasAceite de romero
Roberto Perez Muñoz 5 min 6
VeganasHamburguesas veganas de soja texturizada
Roberto 15 min 5