agua, calabaza, Leche de coco, Pasta de miso, Pasta de sésamo, Pasta sin gluten, pimiento, Polvo de Cayena, sal (page 14)

Main Dish

Fajitas

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Mariquilla Power 64

pimiento rojopimiento verde

Ingredients

250 grams of Carne picada
1/2 units of Cebolla
1 unit of Pimiento rojo
1 unit of Pimiento verde
4 units of Tortitas de maíz

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Starters

Empanadilllas Criollas de Atún

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Lluis Ferrer Jimenez 13

pimiento rojopimiento verde

Ingredients

2 units of Ajo
300 grams of Atún
6 units of Masa empanadilla
1 unit of Pimiento rojo
1 unit of Pimiento verde
1 unit of Puerro

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Starters

Chupitos de Gazpacho

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Fernando Vicente 187

pimiento rojopimiento verde

Ingredients

2 units of Aceite oliva
5 units of Aceitunas negras
1 unit of Ajo
1 unit of Pepino
1 unit of Pimiento rojo
1 unit of Pimiento verde
4 units of Tomates

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Main Dish

Meatloaf

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Fernando Vicente 187

pimiento rojopimiento verde

Ingredients

1 unit of Aceite de oliva
1 unit of Aceite oliva
2 units of Ajo
500 grams of Carne picada
1 unit of Cebolla
2 units of Huevos
4 units of Patatas
1 unit of Pimiento rojo
1 unit of Pimiento verde

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Vegan

Pisto tradicional

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Roberto Perez Muñoz 348

pimiento rojopimiento verde

Ingredients

150 grams of Berenjena
250 grams of Calabacin
250 grams of Cebolla
100 grams of Pimiento rojo
100 grams of Pimiento verde
125 grams of Tomate en conserva

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Starters

Salpicón de marisco

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Roberto Perez Muñoz 348

pimiento rojopimiento verde

Ingredients

100 grams of Cebolla
200 grams of Langostinos cocidos
200 grams of Mejillones cocidos
to taste Perejil picado
100 grams of Pimiento rojo
100 grams of Pimiento verde
200 grams of Pulpo cocido
1 unit of Tomate
to taste Vinagreta

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Main Dish

Empanada de pisto

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Roberto Perez Muñoz 348

pimiento rojopimiento verde

Ingredients

150 grams of Berenjena
250 grams of Calabacin
250 grams of Cebolla
1 unit of Masa de empanada
100 grams of Pimiento rojo
100 grams of Pimiento verde
125 grams of Tomate en conserva

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Starters

Relleno para empanada de atún

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Recetas Cocina 247

pimiento rojopimiento verdes

Ingredients

200 centilitres of Aceite de oliva
300 grams of Atún
2 units of Cebollas
3 units of Huevos
1 tablespoon of Pimentón
1 unit of Pimiento rojo
1 unit of Pimiento verdes
200 centilitres of Tomate frito

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Vegan

Berenjena rellena de quinoa y pimientos

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Roberto Perez Muñoz 348

pimiento rojopimiento verde

Ingredients

2 units of Berenjenas
to taste Jengibre en polvo
125 grams of Pimiento rojo
125 grams of Pimiento verde
100 grams of Quinoa

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Main Dish

Chili con carne

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Roberto 627

Pimiento rojo pequeñoPimiento verde pequeño

Ingredients

250 grams of Alubias rojas cocidas
250 grams of Caldo de carne
150 grams of Carne picada de ternera
to taste Cayena
1 unit of Cebolla
media cuch units of Chile chipotle en adobo picado
media cuch units of Comino en polvo
2 units of Dientes de ajo
media cuch units of Orégano seco
media cuch units of Pimentón picante
medio units of Pimiento rojo pequeño
medio units of Pimiento verde pequeño
200 grams of Tomate triturado

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Starters

Crema de brócoli, leche de coco y mascarpone

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Roberto 627

Crema de brócoli, leche de coco y mascarpone

Leche de cocoPipas de calabaza tostadas

Ingredients

1 unit of Brócoli pequeño (unos 400 gr. aproximadamente)
250 grams of Caldo de verduras
200 grams of Cebolla
200 grams of Leche de coco
to taste Pipas de calabaza tostadas
125 grams of Queso Mascarpone

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Pastry

Bizcocho de calabaza

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Elena Porcel 39

calabazapizca de sal

Ingredients

70 grams of Aceite de oliva
100 grams of Avellanas
150 grams of Azúcar glas
50 grams of Brandy
250 grams of Calabaza
1 tablespoon of Canela en polvo
170 grams of Harina
3 units of Huevos
10 grams of Levadura en polvo
100 grams of Pasas
1 unit of Pizca de sal
1 unit of Ralladura de limón

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