aceite de oliva, Berenjena, harina, Hojas de limonero, sal (page 24)

Pastry

Krentenbollen o bollitos de pasas holandeses

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Roberto 625

Krentenbollen o bollitos de pasas holandeses

harinasal

Ingredients

30 grams of Azúcar
375 grams of Harina
1 unit of Huevo
1 unit of Huevo batido para pintar los bollitos
230 grams of Leche tibia
4 grams of Levadura seca instantánea
50 grams of Mantequilla a temperatura ambiente
150 grams of Pasas
una cuchar units of Piel de limón picada
una cuchar units of Sal

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Pastry

Krentenbollen o bollitos de pasas holandeses

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Roberto 625

harinasal

Ingredients

30 grams of Azúcar
375 grams of Harina
1 unit of Huevo
1 unit of Huevo batido para pintar los bollitos
230 grams of Leche tibia
4 grams of Levadura seca instantánea
50 grams of Mantequilla a temperatura ambiente
150 grams of Pasas
una cuchar units of Piel de limón picada
una cuchar units of Sal

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Pastry

Monas de Pascua

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Roberto 625

harina de fuerzasal

Ingredients

5 grams of Aceite de girasol
25 grams of Agua tibia
to taste Anisetes de colores
75 grams of Azúcar
310 grams of Harina de fuerza
1 unit of Huevo
1 unit of Huevo batido para pintar
1 unit of Huevos cocidos de colores
2 grams of Levadura seca instantánea
55 grams of Sal
1 unit of Yema de huevo

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Pastry

Bizcocho bicolor

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Roberto 625

harinasal

Ingredients

50 grams of Aceite de girasol
125 grams of Agua
200 grams of Azúcar
30 grams of Cacao en polvo
una cuchar units of Esencia de vainilla
250 grams of Harina
6 units of Huevos
15 grams of Levadura en polvo
una pizca units of Sal

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Pastry

Bizcocho de piña, pasas y canela

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Roberto 625

harinasal

Ingredients

225 grams of Aceite de girasol
225 grams of Azúcar moreno
2 cucharad units of Bicarbonato sodico
2 cucharad units of Canela en polvo
1 cucharad units of Esencia de vainilla
250 grams of Harina
3 units of Huevos
50 grams of Pasas
275 grams of Piña pelada y cortada en dados
una pizca units of Sal

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Pastry

Galletas de crema de cacahuete

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Roberto 625

harinasal

Ingredients

50 grams of Azúcar
125 grams of Azúcar moreno
1 cucharadi units of Bicarbonato sódico
125 grams of Crema de cacahuete
una pizca units of Extracto de vainilla
160 grams of Harina
1 unit of Huevo
125 grams of Mantequilla a temperatura ambiente
una pizca units of Sal

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Pastry

Queque de limón glaseado

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Alejandra Parra Pizarro 13

harina con polvosharina con polvos (taza)

Ingredients

2 tablespoons of Agua (glaseado
1 glass of Azucar
Azúcar (glaseado
1 unit of Azucar (taza)
3/4 units of Cáscara rallada (glaseado
1/2 units of Cdta)
3/4 glasses of Glaseado agua
3/4 units of Glaseado agua (taza)
1/2 glasses of Glaseado azucar
1/2 units of Glaseado azucar (taza)
1 tablespoon of Glaseado cáscara rallada
1 unit of Glaseado cáscara rallada (cdta)
1/4 glasses of Glaseado jugo de limón
1/4 units of Glaseado jugo de limón (taza)
2 glasses of Harina con polvos
2 units of Harina con polvos (taza)
1 unit of Huevo
2 tablespoons of Jugo de limón
1/4 units of Jugo de limón (glaseado
2 glasses of Leche
2 units of Leche (taza)
2 tablespoons of Maicena
Maicena (glaseado)
1 tablespoon of Margarina
2 tablespoons of Ralladura de limón
1 unit of Taza)

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Pastry

Tarta de Moras Merengada

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Jime 17

Harina 0000Harina de cereal

Ingredients

15 centilitres of Agua
25 centilitres of Agua fría
150 grams of Azúcar
3 units of Claras
1/2 tablespoons of Crémor Tártaro
400 grams of Harina 0000
150 grams of Harina de cereal
3 tablespoons of Maicena
200 grams of Margarina
500 grams of Moras
2 units of Ralladura y jugo de Naranja pequeñas

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Pastry

Magdalenas

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Roberto 625

harinaHarina de maíz refinada

Ingredients

20 centilitres of Aceite de girasol
275 grams of Azúcar
265 grams of Harina
125 grams of Harina de maíz refinada
4 units of Huevos
20 centilitres of Leche
20 grams of Levadura en polvo

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Deserts

Pastelitos de Anko al vapor

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Cathy Pérez 178

harinaHarina de patata o Maizena

Ingredients

50 centilitres of Agua
1 can of Anko (pasta dulce de judía roja)
80 grams of Azúcar moreno
1 pequeña tablespoons of Bicarbonato sódico
140 grams of Harina
to taste Harina de patata o Maizena
1 pequeña tablespoons of Levadura royal
2 pequeña tablespoons of Sake

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Deserts

Pa de pessic

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Roberto 625

harinaHarina de maiz refinada

Ingredients

150 grams of Azúcar
50 grams of Harina
50 grams of Harina de maiz refinada
4 units of Huevos

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Deserts

Bizcocho Victoria

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Roberto Perez Muñoz 348

harinaHarina de maiz refinada

Ingredients

1 unit of 50 ml. de leche
225 grams of Azúcar
200 grams of Harina
25 grams of Harina de maiz refinada
4 units of Huevos
5 grams of Levaduar en polvo
225 grams of Mantequilla

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