Azúcar, Claras de huevo, galletas, gelatina neutra, mantequilla, nata para montar, zumo limón natural (page 3)

Pastry

volcan de chocolate blanco y oreo

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Recetas Cocina 247

Azúcargalletas Oreomantequilla

Ingredients

40 grams of Azúcar
25 grams of Cacao en polvo
1 pack of Chocolate blanco
1 pack of Galletas Oreo
85 grams of Harina de Trigo
1 unit of Huevo
75 ml centilitres of Leche
un poco units of Levadura
40 grams of Mantequilla

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Pastry

Tarta de queso, lima, aguacate y espinacas

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Roberto 625

Tarta de queso, lima, aguacate y espinacas

AzúcargalletasMantequilla fundida

Ingredients

2 units of Aguacates (unos 250 gr. una vez pelados y deshuesa
175 grams of Azúcar
20 grams of Espinacas
250 grams of Galletas
1 cucharad units of Harina de maíz refinada
3 units of Huevos
100 grams of Mantequilla fundida
2 units of Piel de lima picada
400 grams of Queso de untar
100 grams of Queso Mascarpone
150 grams of Zumo de lima

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Pastry

Tarta de arándanos, limón y chocolate

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Roberto 625

Azúcargalletasmantequilla

Ingredients

300 grams of Arándanos frescos (unos 200 gr. una vez triturado
250 grams of Azúcar
40 grams of Cacao en polvo
40 grams of Chocolate rallado
150 grams of Chocolate troceado
300 grams of Galletas
40 grams of Harina de maíz refinada
40 grams of Mantequilla
3 units of Yemas de huevo
200 grams of Zumo de limón

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Pastry

Gubana friulana

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Roberto 625

AzúcargalletasMantequilla a temperatura ambiente

Ingredients

50 grams of Almendras
50 grams of Avellanas
90 grams of Azúcar
70 grams of Galletas
90 grams of Grappa o ron
160 grams of Harina
100 grams of Harina de fuerza
1 unit of Huevo
1 unit of La piel de un limón picada
1 unit of La piel de una naranja picada
80 grams of Leche tibia
3 grams of Levadura seca instantánea
35 grams of Mantequilla a temperatura ambiente
100 grams of Nueces
90 grams of Pasas
20 grams of Piñones
5 grams of Sal
2 units of Yema de huevo

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Pastry

Tarta de galletas o tarta de la abuela

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Roberto 625

AzúcargalletasLeche para remojar las galletas

Ingredients

160 grams of Agua
100 grams of Azúcar
200 grams of Chocolate troceado
1 cucharad units of Esencia de vainilla
30 units of Galletas
25 grams of Harina
3 units of Huevos
500 grams of Leche
to taste Leche para remojar las galletas

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Pastry

Galletas de Krispis y chocolate

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Juan Bellas Rodríguez 5

AzúcarClaras de huevomantequilla

Ingredients

170 grams of Arroz inflado (tipo krispis)
2 tablespoons of Azúcar
80 grams of Chocolate fondant
4 units of Claras de huevo
2 tablespoons of Mantequilla

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Pastry

Crostata italiana rellena de crema de castañas

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Roberto 625

Crostata italiana rellena de crema de castañas

AzúcarClaras de huevomantequilla

Ingredients

125 grams of Azúcar
3 units of Claras de huevo
450 grams of Crema dulce de castañas
300 grams of Harina
150 grams of Mantequilla
1 gram of Sal

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Deserts

Torta 3 leches

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Recetas Cocina 247

AZÚCARAzúcarCrema de leche ( Nata para montar)

Ingredients

150 grams of Azúcar
3 units of Clara de huevo
250 centilitres of Crema de leche ( Nata para montar)
1 tablespoon of Esencia de vainilla
150 grams of Harina
5 units of Huevos
300 centilitres of Leche consensada
300 centilitres of Leche evaporada
1 tablespoon of Levadura

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Deserts

Brazo De Gitano

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Mari Mysticriver 2

Azúcarazúcar glasémantequilla

Ingredients

75 g grams of Azúcar
1 Cucharad units of Azúcar glasé
1 unit of Cucharada Vainilla
75 G grams of Harina
3 units of Huevos
3 daditos units of Mantequilla
1 tablespoon of Vainilla

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Pastry

Galletitas de limón

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Elena Porcel 39

Azúcarazúcar glasmantequilla

Ingredients

125 grams of Azúcar
1 unit of Azúcar glas
250 grams of Harina
1 unit of Huevo fresco
125 grams of Mantequilla
1 unit of Ralladura de piel de limón
3 units of Yemas de huevo duro

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Pastry

Tarta de Santiago

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Susana Quintela Cardelle 23

AzúcarAzúcar glassmantequilla sin sal

Ingredients

250 grams of Almendra molida cruda
250 grams of Azúcar
1 tablespoon of Azúcar glass
1/4 tablespoons of Canela
5 units of Huevos
1 tablespoon of Mantequilla sin sal
1/2 units of Ralladura de piel de limón

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Deserts

Madeleines de ricotta y naranja

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Cathy Pérez 178

Azúcarazúcar glasmantequilla

Ingredients

150 grams of Azúcar
to taste Azúcar glas
175 grams of Harina de Trigo
3 units of Huevos
80 grams of Mantequilla
200 grams of Queso ricotta
1 unit of Ralladura de 1 naranja + un buen chorro de su zumo
1/2 units of Sobre de levadura tipo Royal

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