agua, azucar, harina, leche en polvo, Levadura, Manteca pomada, miel, sal (page 27)

Pastry

Magdalenas de lino

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Roberto 625

Azúcarharinalevadura en polvo

Ingredients

60 grams of Aceite de girasol
90 grams of Azúcar
150 grams of Harina
150 grams of Leche
5 grams of Levadura en polvo
30 grams of Lino molido
1 unit of Piel de un limón picada
100 grams of Zumo de limón

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Pastry

Galletas de crema de almendras

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Roberto 625

Azúcar morenoharinalevadura en polvo

Ingredients

75 grams of Azúcar moreno
65 grams of Crema de almendras
120 grams of Harina
1 unit of Huevos
15 grams of Levadura en polvo
60 grams of Mantequilla a temperatura ambiente

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Pastry

Galletas de crema de almendras

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Roberto 625

Azúcar morenoharinalevadura en polvo

Ingredients

75 grams of Azúcar moreno
65 grams of Crema de almendras
120 grams of Harina
1 unit of Huevos
15 grams of Levadura en polvo
60 grams of Mantequilla a temperatura ambiente

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Pastry

Bizcocho de mango

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Roberto 625

Azúcarharinalevadura en polvo

Ingredients

1 unit of 1 mango (Deben quedar 200 gr. una vez pelado y ret
100 grams of Aceite de girasol
150 grams of Azúcar
250 grams of Harina
4 units of Huevos
15 grams of Levadura en polvo

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Pastry

Cookies de harina de arroz

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Roberto 625

Azúcar morenoharina de arrozlevadura en polvo

Ingredients

90 grams of Aceite de girasol
125 grams of Azúcar moreno
80 grams of Chocolate troceado
250 grams of Harina de arroz
2 units of Huevos
20 grams of Levadura en polvo

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Pastry

Bizcocho de Novales

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Roberto 625

Azúcarharinalevadura en polvo

Ingredients

50 grams of Aceite de girasol
150 grams of Azúcar
200 grams of Harina
4 units of Huevos
15 grams of Levadura en polvo
1 unit of Piel de limón picada
1 unit of Piel de naranja picada
45 grams of Zumo de limón
90 grams of Zumo de naranja

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Pastry

Torta de pellizco de Ubrique

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Roberto 625

Azúcarharinalevadura en polvo

Ingredients

220 grams of Aceite de oliva
to taste Almendra laminada
10 grams of Anís en grano
200 grams of Azúcar
400 grams of Harina
220 grams of Leche
15 grams of Levadura en polvo

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Pastry

Tarta de mango, crema de almendras y queso batido

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Roberto 625

Tarta de mango, crema de almendras y queso batido

Azúcarharinalevadura en polvo

Ingredients

100 grams of Azúcar
120 grams of Crema de almendras
100 grams of Harina
4 units of Huevos
8 grams of Levadura en polvo
1 unit of Mango (deben quedar unos 325 gr. una vez pelado y
360 grams of Queso fresco batido

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Pastry

Bizcocho danés o drømmekage

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Roberto 625

Azúcarharinalevadura en polvo

Ingredients

95 grams of Almendra molida
2 cucharad units of Aroma de vainilla
245 grams of Azúcar
375 grams of Harina
4 units of Huevos
225 grams of Leche
18 grams of Levadura en polvo
270 grams of Mantequilla
10 grams of Zumo de limón

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Pastry

Sfouf

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Roberto 625

Azúcarharinalevadura en polvo

Ingredients

30 grams of Aceite de girasol
300 grams of Azúcar
1 tablespoon of Cúrcuma en polvo
150 grams of Harina
200 grams of Leche
5 grams of Levadura en polvo
15 grams of Piñones
150 grams of Sémola de trigo

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Pastry

Bizcocho de azafrán y cardamomo

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Roberto 625

Azúcar glassharinalevadura en polvo

Ingredients

150 grams of Azúcar glass
una pizca units of Colorante amarillo en polvo
100 grams of Ghee o mantequilla clarificada
180 grams of Harina
10-12 units of Hebras de azafrán
150 grams of Leche
15 grams of Levadura en polvo
to taste Pistachos troceados
media cuch units of Semillas de cardamomo verde molidas
100 grams of Yogur

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Pastry

Coca de almendra

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Roberto 625

Azúcarharinalevadura en polvo

Ingredients

200 grams of Aceite de oliva
100 grams of Almendra molida
175 grams of Azúcar
1 cucharad units of Canela en polvo
100 grams of Harina
6 units of Huevos
200 grams of Leche
15 grams of Levadura en polvo
1 unit of Piel de limón picada

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