Agua de azahar, Almendra laminada, Azúcar, Fruta escarchada troceada, harina, huevos, leche, levadura en polvo, mantequilla (page 48)

Main Dish

Fugazza con queso

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dantuchiii 1

azucarHarina de Trigo

Ingredients

2 tablespoons of Aceite de girasol
to taste Aceite de oliva
150 centilitres of Agua tibia
1 tablespoon of Azucar
2 units of Cebolla medianas
250 grams of Harina de Trigo
15 grams of Levadura fresca
to taste Oregano
250 grams of Queso crema o muzarella
6 grams of Sal

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Pastry

Quesadillas herreñas

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Roberto 625

Azúcarharina

Ingredients

2 grams of Anís en grano
35 grams of Azúcar
70 grams of Harina
1 unit of Huevo
1/2 units of Media piel de limón picada
50 grams of Miel
350 grams of Queso Fresco

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Main Dish

Coca de pebres torrats

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Roberto 625

Azúcarharina

Ingredients

150 grams of Aceite de girasol
2 tablespoons of Aciete de oliva
70 grams of Agua tibia
25 grams of Azúcar
3 units of Dientes de ajo
275 grams of Harina
4 grams of Levadura seca instantanea
65 grams of Manteca de cerdo
1 tablespoon of Perejil picado
to taste Pimienta
1500 grams of Pimientos rojos
to taste Sal

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Pastry

Pastissets de boniato o pastelitos de boniato valencianos

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Roberto 625

Pastissets de boniato o pastelitos de boniato valencianos

Azúcarharina

Ingredients

100 grams of Aceite de oliva
225 grams of Azúcar
3 units of Boniatos de unos 225 gr. cada uno (Deben quedar un
1 cucharad units of Canela en polvo
250 grams of Harina
50 grams of Mistela
1 unit of Piel de limón picada

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Main Dish

Pissaladière

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Roberto 625

Azúcarharina

Ingredients

50 grams of Aceite de oliva
9 units of Aceitunas negras
100 grams of Agua tibia
30 grams of Anchoas en aceite
media cuch units of Azúcar
600 grams of Cebolla
2 units of Clavos de olor
2 units of Dientes de ajo
225 grams of Harina
5 grams of Levadura seca instántanea
8 units of Lomos de anchoas en aceite
media cuch units of Orégano
media cuch units of Romero
1 cucharad units of Sal
un cuarto units of Semillas de hinojo
media cuch units of Tomillo

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Main Dish

Fricassé

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Roberto 625

Azúcarharina

Ingredients

25 grams of Aceite de oliva
30 units of Aceitunas negras
180 grams of Agua tibia
100 grams of Atún en aceite escurrido
15 grams of Azúcar
1 unit of Chile picante deshidratado pequeño
un cuarto units of Cilantro en grano
un cuarto units of Comino en grano
media units of Diente de ajo
400 grams of Harina
3 units of Huevo
2 grams of Levadura seca instantánea
3 units of Patatas (unos 350 gr. aproximadamente)
15 grams of Pimientos deshidratados
8 grams of Sal
un octavo units of Semillas de alcaravea

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Pastry

Cavalluci di Siena

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Roberto 625

Azúcarharina

Ingredients

50 grams of Agua
125 grams of Azúcar
un cuarto units of Bicarbonato sódico
media cuch units of Canela en polvo
150 grams of Harina
30 grams of Miel
30 grams of Naranja confitada picada
50 grams of Nueces troceadas
un cuarto units of Semillas de anís

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Main Dish

Khachapuri georgiano

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Roberto 625

Azúcarharina

Ingredients

40 grams of Aceite de oliva
70 grams of Agua tibia
4 grams of Azúcar
240 grams of Harina
1 unit of Huevo batido
4 grams of Levadura seca instántanea
50 grams of Queso feta desmenuzado
50 grams of Queso gouda rallado
50 grams of Queso semicurado rallado
2 units of Yemas de huevo

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Main Dish

Costillas de cerdo al vapor

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Roberto 625

AzúcarHarina de maíz refinada

Ingredients

2 tablespoons of Aceite de sésamo
30 grams of Azúcar
2 tablespoons of Cebollino picado
750 grams of Costillas de cerdo troceadas
4 units of Diente de ajo
30 grams of Harina de maíz refinada
3 grams of Jengibre fresco
1 cucharad units of Pimienta molida
1 tablespoon of Sake
2 tablespoons of Salsa de ostras
2 tablespoons of Salsa de soja oscura
50 grams of Tomates secos en aceite

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Deserts Gluten free

Buñuelos dulces de yuca

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Wilmary Bravo 8

Azúcarazucar

Ingredients

2 tablespoons of Azucar
3 units of Huevo
500 grams of Papelo
500 grams of Papelón
1 tablespoon of Sal
1000 grams of Yuca

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Pastry

Turrón de yema

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Roberto 625

AzúcarAzúcar glass

Ingredients

25 grams of Agua
125 grams of Almendra molida
60 gr. grams of Azúcar
20 grams of Azúcar glass
2 units of Yema de huevo

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Pastry

Cordiales murcianos

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Roberto 625

AzúcarAzúcar glass

Ingredients

250 grams of Almendra molida
150 grams of Azúcar
10 grams of Azúcar glass
125 grams of Cabello de ángel
1 unit of Huevo batido
1 unit of Media piel de limón picada

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