Create you accountVegan
Chutney de mango
Ingredients
- 40 grams of Azúcar glass
- un cuarto units of CANELA MOLIDA
- media cuch units of Chili Kashmiri troceado
- media cuch units of Comino en polvo
- 425 grams of Mango troceado
- un cuarto units of Sal
- un cuarto units of Semillas de cardamomo verde molido
- 60 grams of Vinagre de manzana
Easy
Healthy
Spicy
- 30 minutes,
- 4 Steps
Los chutneys puede servirse en forma de fruta o verdura troceada, ya sea en trozos más grandes o más pequeños o como una crema untuosa, algo más similar a una mermelada.
Step by step
- 1 Triturar el mango troceado con el azúcar glass hasta obtener una crema homogénea.
- 2 Añadir el comino en polvo, el cardamomo molido, la canela molida, el chili Kashmiri troceado, la sal y el vinagre de manzana y mezclar bien.
- 3 Cocer a fuego suave y tapado durante unos 15 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
- 4 Triturar de nuevo hasta obtener una crema espesa y melosa.
External reference
hoytenemosparacomer.blogspot.com 1 year a go
