Step by step

1. 1 Cortar las naranjas en rodajas.
2. 2 Poner una olla con un poquito de agua y cocer las rodajas de naranja un par de minutos para quitarles el amargor.
3. 3 Sacar las rodajas de naranja de la olla y reservar.
4. 4 Poner en otra olla los 500 ml. de agua, 125 gr. de azúcar y las rodajas de naranja.
5. 5 Cocer durante 15 minutos.
6. 6 Apagar el fuego y dejar reposar una hora.
7. 7 Añadir otros 125 gr. de azúcar a la olla y cocer 15 minutos más.
8. 8 Apagar y dejar reposar otra hora más.
9. 9 Repetir el mismo proceso 2 veces más.
10. 10 Retirar las rodajas de naranja de la olla y dejar enfriar en una bandeja forrada con papel de horno para que no se queden pegadas.