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Como hacer naranja confitada

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT5H0M 5 horas,
  • 10 Pasos
La naranja confitada la puedes utilizar en muchas recetas, por ejemplo, para hacer bizcochos, galletas, turrones o decorar un roscón de Reyes.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Cortar las naranjas en rodajas.
  2. 2 Poner una olla con un poquito de agua y cocer las rodajas de naranja un par de minutos para quitarles el amargor.
  3. 3 Sacar las rodajas de naranja de la olla y reservar.
  4. 4 Poner en otra olla los 500 ml. de agua, 125 gr. de azúcar y las rodajas de naranja.
  5. 5 Cocer durante 15 minutos.
  6. 6 Apagar el fuego y dejar reposar una hora.
  7. 7 Añadir otros 125 gr. de azúcar a la olla y cocer 15 minutos más.
  8. 8 Apagar y dejar reposar otra hora más.
  9. 9 Repetir el mismo proceso 2 veces más.
  10. 10 Retirar las rodajas de naranja de la olla y dejar enfriar en una bandeja forrada con papel de horno para que no se queden pegadas.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 2 años

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