agua, Anko (pasta dulce de judía roja), Azúcar moreno, Bicarbonato sódico, harina, Harina de patata o Maizena, levadura royal, Sake (page 6)

Starters

Croquetas de gambas con plancton

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Plancton Marino 51

harinaHarina para el rebozado

Ingredients

4 centilitres of Aceite de Oliva Virgen Extra
½ unit of Cebolla
80 grams of Concentrado de gambas
3 tablespoons of Crema de Plancton
3 tablespoons of Crema de Plancton Marino Veta La Palma
5 units of Dientes de ajo
500 grams of Gambas
175 grams of Harina
to taste Harina para el rebozado
2 units of Huevos
7 centilitres of Leche entera
50 grams of Mantequilla
to taste Pan rallado
to taste Sal

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Deserts

Pa de pessic

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Roberto 627

harinaHarina de maiz refinada

Ingredients

150 grams of Azúcar
50 grams of Harina
50 grams of Harina de maiz refinada
4 units of Huevos

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Deserts

Bizcocho Victoria

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Roberto Perez Muñoz 348

harinaHarina de maiz refinada

Ingredients

1 unit of 50 ml. de leche
225 grams of Azúcar
200 grams of Harina
25 grams of Harina de maiz refinada
4 units of Huevos
5 grams of Levaduar en polvo
225 grams of Mantequilla

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Dressings and sauces

Roscos de vino

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Roberto 627

harinaharina de fuerza

Ingredients

1 tablespoon of Anís en grano
60 grams of Azúcar glass
to taste Canela
150 grams of Harina
150 grams of Harina de fuerza
125 grams of Manteca de cerdo
50 grams of Semillas de sesamo
125 grams of Vino moscatel

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Deserts

Receta bizcocho de cerezas muy tierno y esponjoso

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Recetas Cocina 247

Receta bizcocho de cerezas muy tierno y esponjoso

1 sobre levadura en el caso de no tener harina bizharina bizcochona

Ingredients

1 unit of 1 sobre levadura en el caso de no tener harina biz
medio vaso units of Aceite girasol
240 grams of Azúcar
300 grams of Harina bizcochona
4 units of Huevos
1 pizca units of Sal
1 unit of Yogur natural

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Pastry

Galletas de mantequilla y almendra

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Roberto 627

harinaHarina de maíz refinada

Ingredients

35 grams of Almendra molida
70 grams of Azúcar
140 grams of Harina
70 grams of Harina de maíz refinada
170 grams of Mantequilla

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Pastry

6 Magdalenas caseras con pepitas de choco

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Rosa 4

6 Magdalenas caseras con pepitas de choco

Harina de reposteria con levaduraLevadura si la harina no lleva

Ingredients

70 grams of Aceite
90 grams of Azúcar
2 grams of Azúcar avainillado
130 grams of Harina de reposteria con levadura
1 unit of Huevos
50 grams of Leche
7 grams of Levadura si la harina no lleva
1 gram of Pellizco de sal
60 grams of Pepitas de choco

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Pastry

Plum Cake con pepitas de choco sin batidora

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Rosa 4

Plum Cake con pepitas de choco sin batidora

Harina para bizcochoLevadura si la harina no lleva

Ingredients

140 grams of Azúcar
190 grams of Harina para bizcocho
3 units of Huevos
10 grams of Levadura si la harina no lleva
95 grams of Mantequilla
3 grams of Opcional: Azúcar avainillado
40 grams of Opcional: Ron o Whisky
1 gram of Pellizco de sal
140 grams of Pepitas de choco

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Main Dish

Patatas a la importancia

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Roberto 627

harinaHarina para rebozar

Ingredients

110 grams of Cebolla
2 units of Diente de ajo
15 grams of Harina
to taste Harina para rebozar
6-8 units of Hebras de azafrán
2 units of Huevos batidos
750 grams of Patatas
1 tablespoon of Perejil picado
125 grams of Vino blanco

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Main Dish

Albóndigas con salsa de verduras

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Roberto 627

harinaHarina para enharinar

Ingredients

3 grams of Ajo en polvo
500 grams of Caldo de verduras
425 grams of Carne picada
300 grams of Cebolla
3 grams of Cebolla en polvo
2 units of Dientes de ajo
8 grams of Harina
to taste Harina para enharinar
1 unit of Hoja de laurel
1 unit of Huevo
200 grams of Leche
150 grams of Pan cortado en trozos pequeños
2 tablespoons of Perejil picado
2 tablespoons of Tomate frito
125 grams of Zanahoria

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Pastry

Pan d´arancia

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Roberto 627

harinaHarina de maíz refinada

Ingredients

100 grams of Aceite de girasol
175 grams of Azúcar
250 grams of Harina
50 grams of Harina de maíz refinada
3 units of Huevos
125 grams of Leche
15 grams of Levadura en polvo
400 grams of Naranjas con piel y lavadas
media cuch units of Sal

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Pastry

Pancakes o tortitas americanas

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Roberto 627

harinaHarina de maíz refinada

Ingredients

to taste Arándanos frescos
20 grams of Azúcar
1 cucharad units of Azúcar glass
70 grams of Harina
25 grams of Harina de maíz refinada
1 unit of Huevos
100 grams of Leche
6 grams of Levadura en polvo
25 grams of Mantequilla derretida
50 grams of Queso Mascarpone
una pizca units of Sal
to taste Sirope de agave

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