Tarta de manzana

Name: Tarta de manzana
Total time: 75 min
Ingredients: 2 unidades de Manzanas (Aproximadamente 350 gr. una vez peladas y descorazonadas); 2 unidades de huevos; 120 mililitros de leche; 30 gramos de Avena molida; 30 gramos de Almendra molida; 1 cucharadita de canela en polvo; 1 cucharadita de levadura en polvo; 1 unidad de piel de limón picada; al gusto Almendra laminada (para decorar)

Robertohace 11 minutos

1 h 15 min 8 €/persona

Para preparar esa tarta he utilizado un molde redondo de 23 cm de diámetro. Te recomiendo forrar el molde con papel de horno para evitar que la tarta se pegue y poder desmoldarla fácilmente.

Ingredientes

2 unidadesManzanasAproximadamente 350 gr. una vez peladas y descorazonadas
2 unidadesHuevos
120 mililitrosLeche
30 gramosAvena molida
30 gramosAlmendra molida
1 cucharaditaCanela en polvo
1 cucharaditaLevadura en polvo
1 unidadPiel de limón picada
al gustoAlmendra laminadapara decorar

Paso a paso

1
Batir los huevos junto con la leche, la avena molida, la almendra molida, la canela en polvo, la levadura en polvo y la piel de limón picada hasta obtener una mezcla homogénea.
2
Pelar y descorazonar las manzanas.
3
Rallar las manzanas.
4
Añadir las manzanas ralladas a la mezcla anterior y mezclar bien para que queden repartidas de manera uniforme.
5
Verter la mezcla en un molde redondo de 23 cm. de diámetro forrado con papel de horno.
6
Espolvorear por encima almendra laminada al gusto.
7
Hornear a 180ºC durante unos 45 minutos.
8
Dejar enfriar por completo antes de desmoldar.
9
Conservar en la nevera hasta el momento de servir.