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Aliños y salsas
Salsa tártara
Ingredientes
- 10 gramos de Aceitunas
- 10 gramos de Alcaparras
- 1 al gusto de Cebollino picado
- 10 gramos de Cebollitas en vinagre
- 1 unidades de Huevo
- 125 gramos de Mayonesa
- 5 gramos de Mostaza
- 10 gramos de Pepinillos
Facilidad
Saludable
Picante
- PT10M 10 minutos,
- 4 Pasos
El huevo puedes picarlo muy fino, pero yo he optado por pasarlo por el pasapurés para que quede como unos filamentos y que así se integre mejor con la mayonesa.
Elaboración paso a paso
- 1 Cocer el huevo durante 10 minutos.
- 2 Picar muy fino el huevo o pasarlo por el pasapurés.
- 3 Picar muy fino las aceitunas, los pepinillos, las alcaparras y las cebollitas en vinagre.
- 4 Mezclar la mayonesa con la mostaza, el huevo, las aceitunas, los pepinillos, las alcaparras, las cebollitas en vinagre y cebollino picado al gusto.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 4 años 2020-01-30 02:31:49
