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Mousse de chocolate

Ingredientes

  • PT2H0M 2 horas,
  • 4 Pasos
Se puede adornar con chocolate / crocante / laminas de chocolate blaco / cafe.

Paso a paso

  • 1 Fundir el chocolate (de esto depende la receta, comprar o hacer un chocolate rico) y esperar a que baje la temperatura
  • 2 Mezclar el cocholate con el huevo el brandy y parte del azucar (otra parte la dejaremos para montar la nata) (otra opción es separar la clara, montarla y mezclar antes del siguiente paso)
  • 3 Mezclar la nata y el azucar y montar.
  • 4 Mezclar todo con mucho cuidado (que quede fluffy) y llenar vasitos los cuales dejaremos reposar en la nevera.
hace 4 años

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