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Mermelada de tomate

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT30M 30 minutos,
  • 6 Pasos
Hoy te enseño a preparar mermelada de tomate, esta mermelada puedes consumirla de muchas formas, por ejemplo, para desayunar untada en una tostada, cubriendo una rodaja de pan con queso de untar y colocando encima un poquito de la mermelada o como guarnición para un lomo de salmón a la plancha.

Paso a paso

  • 1 Hacer un corte en cruz en cada tomate.
  • 2 Escaldar los tomates.
  • 3 Pelar y cortar los tomates en trozos pequeños.
  • 4 Cocinar los tomates con un chorrito de aceite de oliva.
  • 5 Añadir el azúcar y remover.
  • 6 Cocer a fuego suave hasta que adquiera la textura deseada.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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