Elaboración paso a paso

1. 1 Calienta la leche en una cacerola con la vainilla hasta que rompa el hervor.
2. 2 En un bol bate las dos yemas con el azúcar enérgicamente y llévalo a la cacerola donde se encuentra la leche caliente.
3. 3 Pon fuego medio y revuelve hasta que la preparación espese aproximadamente 5 o 6 minutos.
4. 4 Para el caramelo coloca a fuego lento, partes iguales de azúcar y agua, reduciendo la mezcla hasta que se forme el caramelo.
5. 5 Acaramelar un molde, colocar la mezcla, dejar enfriar hasta que cuaje, luego desmoldar y servir.