Crea una cuentaPostres
Bizcocho de avena con arándanos
Ingredientes
- 15 gramos de Aceite de oliva
- 125 gramos de Arándanos
- 200 gramos de Avena molida
- 100 gramos de Azúcar moreno
- 3 unidades de Huevos
- 15 gramos de Levadura en polvo
- 250 gramos de Yogur
Facilidad
Saludable
Picante
- 60 minutos,
- 6 Pasos
Esta receta la he hecho en un molde de 20x13 cm. y te recomiendo forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.
Elaboración paso a paso
- 1 Mezclar la avena molida con la levadura en polvo.
- 2 Batir los huevos con el azúcar moreno.
- 3 Añadir el aceite de oliva y el yogur y mezclar bien.
- 4 Agregar poco a poco la mezcla de avena y levadura en polvo y mezclar hasta conseguir una masa homogénea.
- 5 Añadir los arándanos y mezclarlos con cuidado para que no se rompan.
- 6 Verter la masa en un molde alargado y hornear a 175ºC durante 45 minutos.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 5 años
