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Pimientos rellenos

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT1H0M 60 minutos,
  • 4 Pasos
Receta para 4 personas

Paso a paso

  • 1 Pelamos los tomates. Los troceamos o trituramos y se fríen con aceite ( 1/2 taza de aceite de oliva) con dos ajos y una hojita de laurel a fuego medio.
  • 2 Se fríe la carne con una cucharada de aceite, le echamos un chorrito de vino blanco, perejil y salpimentar al gusto. Una vez hecha la carne, se aparta del fuego.
  • 3 Vaciamos los pimientos, procurando no romperlos y se rellenan con la carne.
  • 4 Se fríen los pimientos rellenos y se echan a los tomates ya fritos. 10 minutos de cocción y a comer!
hace 4 años

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