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Gazpacho de fresas

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
2/Persona
  • PT10M 10 minutos,
  • 5 Pasos
Estamos en plena temporada de fresas. Así que si quieres refrescarte con un gazpacho diferente, toma nota de esta sencilla y rápida receta. Si quieres conocer más recetas con fresas visita www.fresasdeeuropa.eu

Paso a paso

  • 1 Pela y trocea los tomates, las fresas, el pepino y el pimiento
  • 2 Bate todos los ingredientes en un bol grande y añade el resto de los ingredientes
  • 3 Prueba para ir rectificando el agua, la sal y el vinagre
  • 4 Pasa toda la mezcla por un pasa purés o por un colador para que el gazpacho quede sin grumos
  • 5 Sirve bien frío
hace 3 semanas

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