cargando.. .

Descubre y comparte recetas de cocina con los demás

Recetas >

Entrantes

>

Pizza margarita

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT1H0M 60 minutos,
  • 9 Pasos
Pizza margarita muy fácil de hacer y perfecta para tomar con los amigos.

Paso a paso

  • 1 Pon la harina y la sal en un bol amplio. Haz un hueco en el centro con las manos o una cuchara de madera.
  • 2 En un vaso con parte del agua necesaria para esta preparación, diluye la levadura y vierte la mezcla en el hueco que habías hecho en la harina.
  • 3 Añade el resto del agua y mezcla hasta que puedas separar la masa de las paredes del recipiente.
  • 4 Ponla sobre la encimera espolvoreada con harina y amasa con las manos, empujando hacia abajo y hacia adelante y envolviendo la masa sobre sí misma. Hazlo durante unos 5 minutos aproximadamente. Notarás que se va uniendo y poniendo más elástica y suave.
  • 5 Añade el aceite y sigue amasando hasta que se incorpore totalmente, durante otros 5 ó 10 minutos.
  • 6 Forma una bola.
  • 7 Engrasa un tuper con un poco de aceite, tápalo y mete la masa en la nevera un mínimo de 20 horas (yo he llegado a tenerla 48 horas. Creo que puede durar hasta 4 ó 5 días pero siempre nos la comemos antes).
  • 8 Cuando desees cocinar tu pizza, saca la masa con antelación para que se atempere y sea fácil de estirar. Ve dándole la forma circular estirándola con las manos, ya sea poco a poco con los dedos o sujetándola con la palma de la mano y dejando que la gravedad te ayude. Tampoco es un sacrilegio si utilizas un rodillo…
  • 9 Coloca la pizza sobre papel de horno. Es el momento de poner las rodajas de tomate, la mozzarella a pellizcos y la albahaca (reserva un poco para añadir después del horneado, si te apetece).

Referencia web de esta receta

http://sabordeajedrez.com/pizza-margarita/
hace 1 año

Sé el primero

    1comentarios
    11 likes
    Ensalada de Tomate y Mozzarella
    Tomates PeladosalbahacaMozzarella FrescaAguacate
    Ingredientes
    3comentarios
    8 likes
    Ravioli al Pesto  rojo
    albahaca frescasaltomates secos
    Ingredientes
    Pasta con pollo y berenjenas
    tomates cherryalbahacasal
    Ingredientes
    4comentarios
    8 likes
    Sushi: Makis y Rolls
    Aguacatesalsa de sojasalmón
    Ingredientes
     Zanahorias Asadas Y Caramelizadas Con Salsa Verde De Tahini Y Hierbabuena
    aguaAguacatealbahaca
    Ingredientes
    Vegetales al Horno
    tomates cherrys rojoshojas de albahacaSal y Pimienta
    Ingredientes
    3comentarios
    7 likes
    Aros de cebolla y bacon con salsa estilo Barbacoa
    Sal y PimientaSalsa de tomate o tomate concentradoagua
    Ingredientes
    2comentarios
    7 likes
    Ensalada de Tomate y Aguacate
    sal maldonAguacateTomate de ensalada
    Ingredientes
    Pollo en salsa de cacahuetes
    salsa de soja lightpizca de salsalsa de pescado
    Ingredientes
    5comentarios
    17 likes
    Masa de pizza crujiente
    agua gassal
    Ingredientes
    4comentarios
    4 likes
     Ajo pirata
    salsa de soja fermentadaagua
    Ingredientes
    1comentarios
    4 likes
    Pizza César
    MozzarellaSalsa César
    Ingredientes
    Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK | Más información