Elaboración paso a paso

1. 1 Extendemos la plancha de hojaldre y la pinchamos con ayuda de un tenedor.
2. 2 Cortamos a la mitad el queso, cubrimos uno de los discos con mermelada (yo usé de frutos del bosque), ponemos encima las nueces y tapamos con el otro disco.
3. 3 Colocamos el queso relleno en medio del hojaldre y cerramos éste. Cortamos el sobrante de la masa y terminamos de cerrar.
4. 4 Con la masa sobrante hacemos decoraciones. Pintamos bien la tarta con el huevo batido,la espolvoreamos con las semillas de sésamo y la metemos en el horno pre-calentado a 180º de 25 a 30 minutos, o hasta que dore.