Elaboración paso a paso

1. 1 Empezaremos poniendo agua fría en un plato y le meteremos las láminas de gelatina para que se vayan hidratando.Reservamos.
2. 2 En un cazo añadiremos los 400 ml de nata,el azúcar glass y el queso,lo ponemos a fuego lento moviendo para que se mezcle bien.
3. 3 Cuando empiece a hervir añadimos la gelatina hidratada y movemos sin parar hasta que quede completamente disuelta.
4. 4 Una vez disuelta la apartamos del fuego y movemos unos minutos mas sin tenerlo en el fuego.
5. 5 Vamos metiendo el pannacota en los recipientes y los metemos en el frigorífico mínimo 9 horas.
6. 6 Pasadas 9 horas aproximadamente ya los podemos desmoldar y ponerle por encima si nos gusta la mermelada de fresa o lo más os guste incluso hasta miel.